Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma (A Study on the Eating Behavior of University Students)

Authors

  • Ahmet TAYFUN
  • Nadira TURGANBAEVA
  • Dinara ISAKOVA

DOI:

https://doi.org/10.21325/jotags.2021.793

Keywords:

Student, Eating behaviour, Body weight perception, Body mass index

Abstract

The fact that countries have a healthy population in the future is closely related to the healthy and adequate nutrition of the youth of that country. Family, school, friends and social environment play an important role in the formation of the eating habits of young people. According to the studies, the majority of students have been shown to change their diet completely or partially after entering a university. In this context, it aimed to determine the eating behaviours of the students attending the Kyrgyz-Turkish Manas University. Data were collected using a "Three-Factor Eating Scale TFEQ-R21" voluntarily from 251 students. The data obtained from the questionnaire forms were analysed using the t-test and one-way analysis of variance (Anova). As a result of the analysis, some significant differences were found between students' body mass index and how they saw themselves (very weak, weak, normal, fat, very fat).

References

Çeçen, S., & Eren, C. (2018). The Association Between ABO, RH Blood Types And Eating Behaviour. Medeniyet Medical Journal. 33(4), ss.314-319. doi:10.5222/MMJ.2018.73558

Deveci, B., & Avcıkurt, C. (2017) Yeme davranışları: Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri üzerine bir araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5(3), ss. 118-134. DOI: 10.21325/jotags.2017.86

Güzey, M. (2014). Kadınlarda ağırlık yönetiminin yeme tutum davranışı üzerine etkisinin değerlendirilmesi (Yüksek Lisans Tezi). Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ankara.

İkiz, Nalçacı A. (2019). TFEQ-R21 ile üniversite öğrencilerinin yeme davranışlarının incelenmesi, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 7(2), 968-979

İnalkaç, S., & Arslantaş, H. (2018). Duygusal yeme. Arşiv Kaynak Tarama Dergisi. 27(1), ss. 70-82. doi:10.17827/aktd.336860

Karakuş, S., Ş., Yıldırım, H., & Büyüköztürk, Ş. (2016). Üç faktörlü yeme ölçeğinin türk kültürüne uyarlanması: Geçerlik ve güvenirlik çalışması. TAF Preventive Medicine Bulletin. 15(3). DOI: 10.5455/pmb.1-1446540396

Serin, Y., & Şanlıer, N. (2018). Duygusal yeme, besin alımını etkileyen faktörler ve temel hemşirelik yaklaşımları. Psikiyatri Hemşireliği Dergisi. 9(2),135-146. DOI: 10.14744/phd.2018.2360

Published

02/21/2023

How to Cite

TAYFUN, A., TURGANBAEVA, N., & ISAKOVA, D. (2023). Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma (A Study on the Eating Behavior of University Students). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 9(1), 366–376. https://doi.org/10.21325/jotags.2021.793

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>