Başarılı Bir Girişimcilik Örneği : “Ciğerci Apo”

Yazarlar

  • Kamil UNUR
  • Gökhan ÇOLAK

Anahtar Kelimeler:

Girişimcilik- Girişimci- Ciğerci Apo

Özet

Bu çalışmada öncelikle girişimci ve girişimcilik kavramları ile başarılı bir girişimcide
olması gereken niteliklerin neler olduğu açıklanmaktadır. Daha sonra çalışmaya konu olan
Ciğerci Apo isimli işletmenin ve kurucusunun başarı hikâyesi anlatılmaktadır. 1979’da
faaliyete başlayan Ciğerci Apo bugün 5 şubeyle hizmet vermektedir. Kurucu Abdullah
Ocak’ın orta düzeyde risk alan, pazardaki iş fırsatlarını gören, vizyon sahibi, görev odaklı,
ilkeli, istihdam yaratan başarılı bir girişimci olduğu görülmüştür. Abdullah Ocak’ın
özellikleri literatürde yer alan başarılı bir girişimcide bulunan özelliklerle büyük bir
paralellik göstermektedir.

Referanslar

Akıngüç, F., (2004), “Aile İşletmeleri”, 1. Aile İşletmeleri Kongresi, Kongre Kitabı, İstanbul.

Atılgan T., “Tekstil Sektöründe Aile İşletmelerinden Kurumsallaşmaya Doğru Giden Süreç”, Türkiye

VI. Pamuk, Tekstil ve Konfeksiyon Sempozyumu’nda Sunulan Tebliğ, Antalya, 2003.

Aydemir, B., Seymen, O.A., Taşçı, D.A., (2004), “Aile İşletmelerinde Kurumsallaşma Süreci ve

Sektörel Bir Uygulama”, 1. Aile İşletmeleri Kongresi, Kongre Kitabı, İstanbul.

Aydın, N. (1985). “Aile Şirketleri ve Aile Şirketlerinin Yönetim ve Organizasyon Sorunları”, A.Ü

İİBF Dergisi. Cilt 3. Ss. 1-83. Eskişehir.

Bayraktar, A. (2015). “Bu sorulara hayır diyen aile şirketi batar.”

http://ekonomi.haber7.com/ekonomi/haber/524685-bu-sorulara-hayir-diyen-aile-sirketi-batar

Erişim Tarihi :25/03/2015

Bowman, N., (2009); “Transfering Management in the Family-Owned Business”, U.S. Small Business

Administration,4.

Bozgeyik, A.; (2005), “Girişimcilere Yol Haritası”, Hayat Yayınları, İstanbul.

Bozkurt, A.M. ve Alpaslan, Ö.Ç., (2013). “Girişimcilerde bulunması gereken özellikler ile girişimcilik

eğitimi: Girişimci ve Öğrenci Görüşleri”, Girişimcilik ve Kalkınma Dergisi, 8:1, ss:7-28.

Carlock, R.. (2001) “Strategic Planning for the Family Business : Parallel Planning to Unify the

Family and Business”, NY : Palgrave.

Çelik, A. ve Akgemci, T., (1998), “Girişimcilik Kültürü ve KOBİ’ler”, Nobel Yayinevi, Ankara.

Döm, S., (2006), “Girişimcilik ve Küçük İşletme Yöneticiliği”, Detay Yayıncılık, Ankara.

Gerni, M., (2001), “Erzurum İlinde Girişimci Özellikleri Araştırması”, Atatürk Üniv. İ.İ.B.F. Der.,

Cilt: 15 Eylül. Erzurum.

Karpuzoğlu, E., (2000), “Aile Şirketlerinin Kurumsallaşma Düzeylerini Belirlemeye Yönelik Bir

Araştırma”, İ.Ü.Sosyal Bilimler Enstitüsü, Doktora Tezi, İstanbul.

Kesken, J., Şengül, A., ve Çapraz, B. (2004), “Aile İşletmeleri”, 1. Aile İşletmeleri Kongresi, Kongre

Kitabı, İstanbul.

Kırım A.. (2001), “Aile Şirketlerinin Yönetimi”, Sistem Yayınları, İstanbul.

Müftüoğlu, T., (1989), “İşletme İktisadı”, Olgaç Matbası, Ankara.

Tamer, M. “Vehbi Koç’suz Dönem, Asıl Şimdi Başlıyor.”, Milliyet,

http://www.milliyet.com.tr/1998/02/11/yazar/tamer.html Erişim Tarihi : 29/03/2015.

Tosun, K.,(1990), “Yönetim ve İşletme Politikası”, İst. Üniv. İşletme Fak. Yay. No: 125. İstanbul.

Us, A. T., (2003), “Aile Şirketleri ve Yönetim”, http://www.koniks.com/topic.asp?TOPIC_ID=659.

Erişim Tarihi: 29/03/2015.

Yıldız, S. (2007), “Girişimcilik”, Yüksek Lisans Projesi, Sütçü İmam Üniversitesi SBE.

Kahramanmaraş.

Whennekers, S. ve Thurink, R (1999), “Linking Entrepreneurship and Economic Growth” Small

Business Economics” London.

Ciğerci Apo Aile İşletmesinin Sahibi Abdurrahman Ocak ile yapılan görüşme kayıtları, 10/03/2015 –

/03/2015

Cigerci Apo web sayfası; .cigerciapo.com.tr Erişim:10/03/2015.

Yayınlanmış

2022-12-30

Nasıl Atıf Yapılır

UNUR, K., & ÇOLAK, G. (2022). Başarılı Bir Girişimcilik Örneği : “Ciğerci Apo”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 4(Special Issue 1), 43–51. Geliş tarihi gönderen https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/171