Türkiye’de Helal Turizm Gelişiminin Helal Endüstrisi Profesyonelleri ile Değerlendirilmesi: Bir Nitel Araştırma (The Evaluation of Halal Tourism Development in Turkey With Halal Industry Professionals: A Qualitative Research)
DOI:
https://doi.org/10.21325/jotags.2020.614Anahtar Kelimeler:
Helal turizm- Turizm politikası- Helal endüstrisiÖzet
Turizm hareketlilikleri ve turistik faaliyetlere katılım sosyal, kültürel ve teknolojik ilerlemelerle birlikte artarak yaygınlaşmaktadır. Turistik ürünlerden İslami ilkelere uygun koşullarda yararlanmak isteyen insanlar dünya turizm sektörü için önemli hedef kitlelerden biridir. Türkiye, farklı inanç ve değer yargılarına sahip insanların demokratik bir toplum düzeni içerisinde birlikte yaşadığı bir ülke olarak turizm sektöründe her yıl milyonlarca Müslüman ve gayrimüslim turisti ağırlamaktadır. Bu çalışmanın temel amacı Türkiye’de helal turizm gelişimini helal endüstrisi profesyonellerinin değerlendirmeleri yoluyla incelemektir. Helal endüstrisi profesyonellerinin değerlendirmeleri, Müslüman ülkelerle ticaret ilişkileri çerçevesinde sağladıkları turistik izlenimler, farklı ülkelerdeki helal turizm deneyimleri ve Türkiye’de helal turizm işletmeleri için turizm talebi niteliği taşıyabilmeleri nedeniyle oldukça önemlidir. Araştırma nitel araştırma yöntemine uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Veriler yarı yapılandırılmış mülakatlar gerçekleştirilerek elde edilmiştir. Araştırma sonucunda helal endüstrisi profesyonellerinin Türkiye’de helal turizm gelişiminde ürün ve pazar çeşitlendirmesi gereksinimi gözlemledikleri, helal turizm politikasında koordinasyon ve işbirliğine ihtiyaç duyulduğunu düşündükleri belirlenmiştir.
Referanslar
Akbaba, A. & Çavuşoğlu, F. (2017). Helal otel kavramı ve Türkiye’de helal otel sertifikasyonu. International Journal of Contemporary Tourism Research, (1) 48-58.
Akkuş, G. (2017). Turizm fakültesi öğrencilerinin helal konseptli otellere bakış açısı. Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Yıl 10, Sayı 1, Haziran 2017, 99-120.
Akyol, M. & Kılınç, Ö. (2014). Internet and halal tourism marketing. Turkish Studies - International Periodical For The Languages, Literature and History of Turkish Or Turkic, 9 (8), 171-186.
Arpacı, Ö. & Batman, O. (2015). Helal konseptli otel işletmelerinin yüksek ve düşük sezonda algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve müşteri değeri üzerine etkisi. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 12 (3).73-86.
Aydın. M. (2017). Türkiye'de İslami turizmde teşvik yetersizliği. Ulakbilge, 5 (10), S.421-435.
Baran, Z., Batman, O. & Yıldız, M. S. (2017). Helal otel belgeli otellerdeki yöneticilerin sertifikalı helal gıda uygulamalarıyla ilgili düşünceleri: Beş yıldızlı bir otel örneği. Bartın Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 8 (15), 455-470.
Battour, M. & Ismail, M. N. (2015). Halal tourism: Concepts, practises, challenges and future. Tourism Management Perspectives. Volume 19, July, 150-154.
Battour, M., Battor, M., & Bhatti, M. A. (2014). Islamic attributes of destination: Construct development and measurement validation, and their impact on tourist satisfaction. International Journal of Tourism Research, 16(6), 556–564.
Bilgin, Y. (2017). Helal otel işletmeleri için bir pazar genişletme stratejisi olarak işbirlikçi pazarlama, Yönetim, Ekonomi, İktisat, İslami ve Politik Bilimler Dergisi, 2(1): 18-31,
Bilgin, Y. & Karakaş, A. (2017). Otel işletmelerinin helal niteliğinin müşteri değerlendirmelerine yansımaları: İstanbul’daki helal konseptli otel işletmeleri örneği. Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi, 13 (4), 911-926.
Boğan, E., Batman, O. & Sarıışık, M. (2016). Helal turizmin kavramsal çerçevesi ve Türkiye’deki uygulamalar üzerine bir değerlendirme. 3. International congress of tourism and management researches. 20-22 May 2016, Antalya.
Boğan, E., Dedeoğlu, B. B., Batman, O., & Yıldırgan, R. (2020). Exploring the predictors of prospective employees' job pursuit intention in Muslim-friendly hotels. Tourism Management Perspectives, 34, 100663, 1-12.
Bon, M. & Hussain, M. (2010). Tourism in the Muslim world. In, N. Scott, Bridging Tourism Thery And Practice (s.47-59). Emerald Group Publishing.
Büyükşalvarcı, A., Şapcılar, M. C. & Adabalı, M. M. (2016). İslam dünyası turizm başkenti seçilmenin Konya turizmine etkileri. Journal Of International Social Research, 9 (45). 1053-1064.
Carboni, M., Perelli, C., & Sistu, G. (2014). Is Islamic tourism a viable option for Tunisian tourism? Insights from Djerba. Tourism Management Perspectives, 11, 1–9.
Creswell, J. W. (2013). Nitel araştırma yöntemleri (3. Baskıdan Çev.), Çev. Ed. Mesut Bütün, Selçuk Beşir Demir, Ankara: Siyasal Kitabevi.
Dinarstandard & Thomsonreuter. (2016). State of the global Islamic economy 2016/17. Thomson Reuters Zawya.
Dinçer, F. İ. & Bayram, G.E. (2017), İslami bakış açısıyla helal turizm, Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi, Bahar, Cilt:2, No:1, 26-42.
Doğan, M. (2011). Türkiye’de İslami turizmin gelişimi: 2002-2009, Political Economy, Crisis And Development (Politik İktisat, Kriz ve Kalkınma), ss. 471-478
Eid, R., & El-Gohary, H. (2015). Muslim tourist perceived value in the hospitality and tourism industry. Journal of Travel Research, 54 (6), 774–787.
Göral, R. (2017). Türkiye’nin müslüman dostu turizm pazarı potansiyelinin sayısallaştırılmış Swot analizi ile değerlendirilmesi. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi, Bahar-201, Cilt:2 No:1, 43-55.
Han, H., Al-Ansi, A., Olya, H. G., & Kim, W. (2019). Exploring halal-friendly destination attributes in South Korea: Perceptions and behaviors of Muslim travelers toward a non-Muslim destination. Tourism Management, 71, 151-164.
Henderson, J. C. (2010). Sharia-compliant hotels, Tourism and Hospitality Research, 10 (3), pp. 246-254.
Isa, S. M., Chin, P. N., & Mohammad, N. U. (2018). Muslim tourist perceived value: A study on Malaysia halal tourism. Journal of Islamic Marketing, 9(2), 402–420.
Jafari, J., & Scott, N. (2014). Muslim world and its tourisms. Annals of Tourism Research, 44, 1–19.
Jeaheng, Y., Al-Ansi, A., & Han, H. (2019). Halal-friendly hotels: Impact of halal-friendly attributes on guest purchase behaviors in the Thailand hotel industry. Journal of Travel & Tourism Marketing, 36(6), 729–746.
Leavy, P. (2017) Research design; Quantitative, qualitative, mixed methods, arts-based, and community-based participatory research approaches. New York: Guildford Press.
Mansouri, S. (2014). Role of Halal tourism ideology in destianation competitiveness: A study on selected hotels in Bangkok, Tailand, International conference on law, education and humanities (ICLEH'14), 30-31 Ocak 2014, (20-23), Thailand.
Mohd Dali, N. R. S., Yousafzai, S., & Hamid, H. A. (2019). Religiosity scale development. Journal of Islamic Marketing, 10(1), 227–248.
Olya, H. G. & Akhshik, A. (2018). Tackling the complexity of the pro-environmental behavior intentions of visitors to turtle sites. Journal of Travel Research, Volume: 58 issue: 2, pp. 313-332.
Pamukçu, H. & Sarıışık, M. (2017) Helal turizm kavramı ve gelişimi üzerine genel bir değerlendirme, Uluslararası İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, Özel Sayı, Ocak 2017, 82-98.
Ryan, C. (2016). Halal tourism. Tourism Management Perspectives, 19, 121–123.
Samori, Z., Salleh, N. Z. M., & Khalid, M. M. (2016). Current trends on Halal tourism: Cases on selected Asian countries. Tourism Management Perspectives, 19, 131-136.
Sanad, H. S., Kassem, A. M., & Scott, N. (2010). Tourism and Islamic law. In N. Scott, & J. Jafari (Eds.), Tourism in the Muslim World (Bridging Tourism Theory and Practice, Volume 2), (pp. 17–30). Emerald Group Publishing Limited.
Shakona, M., Backman, K., Backman, S., Norman, W., Luo, Y., & Duffy, L. (2015). Understanding the traveling behavior of Muslims in the United States. International Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research, 9 (1), 22–35.
Sohirin, M. S., & Shah Jani, M. (2014). Tourism in Muslim Theology: A study on discourse and objective. Paper presented at International Conference on Innovative Trends in Multidisciplinary Academic Research, October 20-21, 2014. Istanbul, Turkey.
Sormaz, Ü., Onur N., Yılmaz M., Güneş E. & Akdağ G. (2017). Helal otelleri tercih eden turistlerin yiyecek içecek hizmetlerinden beklentileri ve memnuniyet düzeyleri, Turizm Akademik Dergisi, 4 (1), 81-93.
Stephenson, M. L. (2014). Deciphering ‘Islamic hospitality’: Developments, challenges and opportunities. Tourism Management, 40, 155–164.
Şahiner, A., Çağlar, M. Y., Demirci, M. & Çakır, B. (2017). Helal endüstrisine global yaklaşım, Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, Yıl: 5, Sayı: 41, Mart 2017, S. 462-468.
Taş A. & Özer K.O. & Ayhan M. (2017). İdeolojinin idealizasyonu ile kapitalizmin çekiciliği ve zorlamaları arasına sıkışan girişimciler: Turizm girişimcileri üzerine bir inceleme, BMIJ, 2017, 5(3): 728-746
Tekin, Ö. A. (2014). İslami turizm: Dünyadaki ve Türkiye’deki genel durum üzerine bir araştırma, Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, 29 (7), S. 750-766.
Tekin, Ö. A. & Turhan, A. A. (2017). İslami otelcilik hizmetlerinin önem düzeyi üzerine bir araştırma. I. Uluslararası Helal Turizm Kongresi Bildiriler Kitabı (ss. 314-327), 7-9 Nisan 2017, Antalya.
Tracy, S. J. (2020). Qualitative research methods: Collecting evidence, crafting analysis, communicating impact, Second edition, NJ, USA: Wiley Blackwell
Unwto (2017). Sustained growth in international tourism despite challenges. Http://Www2.Unwto.Org/Press-Release/2017-01-17/Sustained-Growth-İnternational-Tourism-Despitechallenge
Wilson, J. A. J., & Liu, J. (2010). Shaping the Halal into a brand? Journal of Islamic Marketing, 1(2), 107–123.
Yeşiltaş, M., Cankül, D. & Temizkan, R. (2012). Otel seçiminde dini hayat tarzlarının etkisi. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 11 (39). 194-217.
Yılmaz, L. & Güler, M. E. (2017). Türkiye’de muhafazakar değerler bağlamında turizm ve tatil algısındaki değişme, International Journal of Contemporary Tourism Research, 1, 17-25.
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2023 Journal of Tourism & Gastronomy Studies
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
