Helal Turizmin Gayrimüslim Bakış Açısı ile Değerlendirilmesi: İstanbul’u Ziyaret Eden Turistler Üzerine Bir Araştırma (Evaluation of Halal Tourism From a Non-Muslim Perspective: A Study on Tourists Visiting Istanbul)
DOI:
https://doi.org/10.21325/jotags.2021.963Anahtar Kelimeler:
Turizm- Helal Turizm- Müslüman Dostu- Müslüman Turist- Gayri Müslim TuristÖzet
Günümüzde uluslararası turizm hareketleri içerisinde gittikçe artan bir paya sahip olan helal turizm olgusunun Türkiye turizmi içerisinde de önemli bir paya sahip olduğu görülmektedir. İslami öğretiler doğrultusunda mal ve hizmet üretiminin gerçekleştirildiği helal turizm hareketinden gayrimüslimler de yararlanmaktadır. Bu doğrultuda bu çalışmanın amacı gayrimüslim turistlerin helal turizme nasıl baktığı, helal turizm ürününe yönelik düşünce ve değerlendirmelerini ortaya koymaktır. Araştırmada veriler yüz yüze görüşme tekniği ile toplanmıştır. Araştırma alanı olarak İstanbul tarihi mekânlarından Sultanahmet Meydanı seçilmiştir. Kolayda örneklem yöntemi kullanılarak sokak ve kafelerdeki turistlerden görüşmeyi kabul eden 25 gayrimüslim turist ile görüşülmüştür. Bulguların analizinde ise nitel araştırma yöntemlerinde sıklıkla kullanılan, katılımcıların düşüncelerinin de okuyucuya aktarılmasını sağlayan betimsel analiz tekniği kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlar genel olarak değerlendirildiğinde katılımcıların helal turizme karşı olumlu bakış açısında oldukları ancak cinsiyet ayrımı ile ilgili uygulamalara ise çoğunlukla karşı oldukları anlaşılmıştır.
Referanslar
Ab, T., & Johan, M. (2012). Issues in Halal Packaging: A Conceptual Paper International Business and Management, 5 (2), 94-98.
Akçin, C. (2016). Sağlık Hizmetlerinde Ağızdan Ağıza Pazarlamaya Yönelik Bir Alan Araştırması, Yayınlanmış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Gelişim Üniversitesi, İstanbul.
Altunöz Sürücü, Ö., Kıroğlu, H. S., Kargiglioğlu, Ş. & Karaçağa S. (2017). İslami Hassasiyetler Çerçevesinde Helal Turizm Uygulamalarına İlişkin Bir Değerlendirme: Helal Oteller, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 1(1), 64-77.
Arastaman, G., Öztürk Fidan, İ. & Fidan T. (2018). Nitel Araştırmada Geçerlik ve Güvenirlik: Kuramsal Bir İnceleme, YYÜ Eğitim Fakültesi Dergisi, 15, 1, 37-75
Başkale, H. (2016). Nitel Araştırmalarda Geçerlik, Güvenirlik ve Örneklem Büyüklüğünün Belirlenmesi, Dokuz Eylül Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Elektronik Dergisi, 9, 1, 23-28
Battour, M.M., Ismail, M.N. & Battor, M. (2010), “Toward A Halal Tourism Market”, Tourism Analysis, 15(4), 461-470.
Battour, M., & Ismail, M. N. (2014). The Role Of Destination Attributes İn Islamic Tourism. SHS Web of Conferences, 12, 01077.
Battour, M., Ismail, M. N., Battor, M., & Awais, M. (2014). Islamic Tourism: An Empirical Examination Of Travel Motivation And Satisfaction In Malaysia., Current Issues In Tourism. 50-67
Battour, M. & Ismail, M.N. (2016), “Halal Tourism: Concepts, Practises, Challenges And Future”, Tourism Management Perspectives, 19, 150-154.
Battour, M. (2017). Muslim Travel Behavior in Halal Tourism, Mobilities, Tourism and Travel Behavior- Contexts and Boundaries. Leszek Butowski, Intech Open, DOI: 10.5772/intechopen.70370. Available from: https://www.intechopen.com/chapters/56647
Battour, M. Hakimian, F., İsmail, M., & Boğan, E., (2018). The Perception Of Non-Muslim Tourists Towards Halal Tourism, Evidence From Turkey And Malaysia, Journal of Islamic Marketing, Vol. 9 No. 4, 2018 pp. 823-840.
Carboni, M., Perelli, C. & Sistu, G. (2014). “Is Islamic Tourism A Viable Option For Tunisian Tourism? Insights from Djerba”, Tourism Management Perspectives, 11, 1-9.
Cömert, Y. & Durmaz, Y. (2006). Tüketicinin Tatmini ile Satın Alma Davranışını Etkileyen Faktörlere Bütünleşik Yaklaşım ve Adıyaman İlinde Bir Alan Çalışması. Journal of Yasar University, 1 (4): 351-375.
Dal, N. E., & Topay, G. (2018). Muhafazakâr Tüketicilerin Helâl Turizme Bakışı, Asead Cilt 5 Sayı 12 Yıl 2018, S 260-280.
Duman, T. (2012). The Value Of Islamıc Tourısm: Perspectıves From The Turkısh Experıence, World Islamic Tourism Forum (WITF 2011), Kuala Lumpur, 12-13 July 2011.
El-Gohary, H., (2016). Halal Tourism, Is It Realy Halal? Tourism Management, 19, 124-130
Farahanı, Z. H., & Eid, R. (2016). Muslim World: A Study Of Tourism & Pilgrimage Among OIC Member States Tourism Management Perspectives 19 144-149.
Gabdrakhmanov, N. K., Biktimirov, N. M., Rozhko, & M. V., Khafizova, L. V. (2016). Problems Of Development Of Halal Tourısm In Russıa. Journal of Organizational Culture, Communications and Conflict Volume 20, Special Issue2, 2016.
Henderson, J. (2009). Islamic Tourism Reviewed. Tourism Recreation Research, 34(2): 207–211.
Henderson, J., C. (2010). Sharia –Complient Hotels. Tourism And Hospitality Research, 10 (3), 246-254
Jafari J, & Scott N. (2014). Muslim World And Its Tourisms. Annals of Tourism Research.44:1-19.
Lincoln, Y. S., & Guba, E. G. (1986). But Is It Rigorous? Trustworthiness And Authenticity in Naturalistic Evaluation. New Directions For Evaluation, (30), 73-84
Mansourı, S. (2014). "Role of Halal Tourism Ideology in Destination Competitiveness: A Study on Selected Hotels in Bangkok, Tahiland", International Conference on Law, Education and Humanities (ICLEH'14), Pattaya, Thailand, January 30-31
Mastercard & CrescentRating (2019). Global Muslim Travel Index 2019.https://www.crescentrating. com/reports/global-muslim-travel-index-2019.html (Erişim: 05.01.2020)
Mohsin, A., Ramli, N., & Alkhulayfi, B. A. (2016). Halal Tourism: Emerging Opportunities. Tourism Management Perspectives Part B, 19, 137–143.
Orel, F. D. & Memedov İ. (2003). Turizmde Hizmet Pazarlaması Türkiye Açısından Rusya Pazarı, Karahan Kitabevi, Adana.
Pamukçu, H., & Sarıışık, M. (2017). Helal Turizm Kavramı ve Gelişimi Üzerine Genel Bir Değerlendirme. Uluslararası İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, Özel Sayı 1,2017, 82-98.
Phau, I., Quintal, V., & Shanka, T. (2014). Examining A Consumption Values Theory Approach Of Young Tourists Toward Destination Choice İntentions. International Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research, 8(2), 125–139.
Rahman, M. K. (2014). Motivating Factors of Islamic Tourist's Destination Loyalty: An Empirical Investigation in Malaysia. Journal of Hospitality and Tourism Management Vol. 2(1), 63-77.
Rahmatya, W. (2010). Analisis Faktör-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Sehingga Tercipta Word Of Mouth Yang Positif Pada Pelanggan Speedy Di Semarang. Jurnal Universitas Atma Jaya, Yogyakarta.
Razalli, M. R., Abdullah, S., & Hassan, M. G. (2012). Developing a model for Islamic hotels: Evaluating opportunities and challenges. Working Paper. Universiti Utara Malaysia.
Saad, H. E., Ali, B. N., & Abdel-Ati, A.M. (2014). Sharıa-Complıant Hotels In Egypt: Concept And Challenges. Advances In Hospitality And Tourism Research (AHTR), 2 (1): 1-15
Saldamlı, A, (2016). Bilimsel Araştırma ve Sunum Teknikleri, Ankara, Detay Yayıncılık.
Samonı, Z. & Abd Rahman, F. (2013). "Establishing Shariah Compliant Hotels in Malaysia: Identifying Opportunities, Exploring Challenges", West East Journal of Social Sciences, 2 (2), 95-108.
Saputro, M. S. D., Wardi, Y., & Abor, A. (2018). The Effect of Halal Tourism on Customer Satisfaction, Advances in Economics, Business and Management Research, Volume 57.
Sormaz Ü. & Onur N. & Yılmaz M. & Güneş E. & Akdağ G. (2017). Helal Otelleri Tercih Eden Turistlerin Yiyecek İçecek Hizmetlerinden Beklentileri ve Memnuniyet Düzeyleri, Turizm Akademik Dergisi, 4 (1), 81-93.
Soydaş, M. E., Avcıkurt, C., & Haşıloğlu, S. B. (2017). Türkiye’deki Helal Konseptli Otellerin Web Sayfalarının Helal Konsept Özellikleri Yönünden İncelenmesi, Türk & İslam Dünyası Sosyal Araştırmalar Dergisi, Yıl: 4, Sayı: 12, s. 334-350.
Soydaş, M. E., Avcıkurt, C., & Haşıloğlu, S. B. (2019). Tüketicilerin Helal Konseptli Otellerden Beklentilerinin Demografik Değişkenlere Göre İrdelenmesi, Akademik Bakış Dergisi, 72, 167-193
Sriprasert, P., Oraphan, C. & Hamzah, A. R. (2014). Understanding Behavior and Needs of Halal Tourism in Andaman Gulf of Thailand: A Case of Asian Muslim. Journal of Advanced Management Science, 2(3): 216-219.
Stephenson, M. L. (2014). Deciphering Islamic Hospitality: Developments, Challenges And Opportunities. Tourism Management, 40(0), 155–164.
Tekin, Ö. A. (2014). İslami Turizm: Dünyadaki ve Türkiye’deki Genel Durum Üzerine Bir İnceleme. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, 7 (29), 750-766
Vukonic, B. (2002). Religion, Tourism and Economics: A Convenient Symbiosis. Tourısm Recreatıon Research, 27(2): 59-64.
Yan, L. S., Zahari, N. A., Norhidayu, A. S. İ., & Zain, M. (2017). Halal Tourısm: A New World For Tourısm Industry, International Journal of Asian Social Science, 2017, 7(8): 643-657.
Yazıt, H. Cinnioğlu, H. & Demirdelen, D. (2017). Restoran Müşterilerinin Helal Gıdaya Yönelik Algılarının Belirlenmesi: Tekirdağ Örneği, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5/Special issue2 (2017) 3-17.
Yıldırım, A. & Şimşek, H. (2013). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri. (9. Baskı). Ankara: Seçkin Yayıncılık.
Zamani-Farahani, H. & Henderson, J.C. (2010). “Islamic Tourism And Managing Tourism Development in Islamic Societies: The Cases Of Iran And Saudi Arabia”, The International Journal of Tourism Research, Vol. 12 No. 1, s 79.
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2023 Journal of Tourism & Gastronomy Studies
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
