TFEQ-R21 ile Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışlarının İncelenmesi (Examination of Eating Behaviors of University Students With TFEQ-R21)
DOI:
https://doi.org/10.21325/jotags.2019.402Keywords:
Eating behavior, TFEQ-R21, Body weight perception, Body mass indexAbstract
The aim of this study is to examine the eating behaviors of university students with three-factor eating scale TFEQ-R21. The area of the study was determined as Kırıkkale University. The questionnaire was used as the data collection method. As a result of the questionnaire application, 375 evaluable questionnaires were reached. T-test and one-way analysis of variance (Anova) were used to analyze the data obtained from the questionnaires. In the study, eating behaviors of students were compared in terms of gender, body mass index and body weight perception. In the study, it was determined that the correct body perception of the weak and normal weight individuals was higher than the participants who were over the normal weight. In addition, the body mass index differs in the dimension of cognitive restriction of eating behavior and gender varies in the emotional eating dimension. The perception of body weight resulted in differences in cognitive restriction and emotional eating behavior.
References
Abdull Hakim, N. H,. Muniandy, N. D., & Danish, A. (2012). Nutritional status and eating practices among university students in selected universities in Selangor, Malaysia. Asian Journal of Clinical Nutrition. 4(3), 77–87.
Altınel, H. (2011). Menü Yönetimi ve Menü Planlama. Ankara: Detay Yayıncılık.
Ata, A., Vural, A. & Keskin, F. (2014). Beden Algısı ve Obezite. Ankara Medical Journal. 14(3), 74 -84.
Cheli Vettori J, Covolo, N, Savegnago Mialich M, & Jordao Junior AA. (2014). Nutritional status, weight evolution and eating behavior in university students of health careers in Ribeirao, Preto, Sao Paulo, Brazil. Nutr Clin Diet Hosp.34(2):52-62.
Çeçen, S., & Eren, C. (2018). The association between ABO, RH blood types and eating behaviour. Medeniyet Medical Journal. 33(4):314-319. doi:10.5222/MMJ.2018.73558
Demirezen, E. & Çoşansu, G. (2005). Adölesan Çağı Öğrencilerde Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi. Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi (STED). 14(8). 174-178.
Deveci, B., Deveci B., & Avcıkurt C. (2017). Yeme Davranışı: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5/3 118-134. DOI: 10.21325/jotags.2017.8
Güzey, M. (2014). Kadınlarda Ağırlık Yönetiminin Yeme Tutum Davranışı Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yükseklisans Tezi. Ankara.
İnalkaç, S., & Arslantaş, H. (2018). Duygusal Yeme. Arşiv Kaynak Tarama Dergisi . 27(1):70-82. doi:10.17827/aktd.336860
Karakuş, S., Ş., Yıldırım, H., & Büyüköztürk, Ş. (2016). Üç faktörlü yeme ölçeğinin Türk kültürüne uyarlanması:
Geçerlik ve güvenirlik çalışması. TAF Preventive Medicine Bulletin. 15 (3). DOI: 10.5455/pmb.1-1446540396
Kayri, M. (2009). Araştırmalarda gruplar arası farkın belirlenmesine yönelik çoklu karşılaştırma (post-hoc) teknikleri. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi: 19 (1). 51-64.
Mahfouz M. S, Makeen A. M, Akour A. Y, Madkhly T. M, Hakami H. M, & Shaabi W. M, et al.( 2016). Nutritional habits and weight status among Jazan university students: Eating patterns and healthy lifestyle assessment. Epidemiol Biostat Public Health.13(2):e11658. https://doi.org/10.2427/11658.
Serin, Y. & Şanlıer, N.(2018). Duygusal Yeme, Besin Alımını Etkileyen Faktörler ve Temel Hemşirelik Yaklaşımları. Psikiyatri Hemşireliği Dergisi. 9(2):135-146. DOI: 10.14744/phd.2018.23600
Şanlıer, N. (2012). Anne ve Çocuk Beslenmesi. Ankara: Pegem Akademi.
Şanlıer, N., Konaklıoglu, E. & Güçer, E. (2009). Gençlerin Beslenme Bilgi, Alışkanlık ve Davranışları Beden Kütle İndeksleri Arasındaki İlişki. Gazi Eğitim Fakültesi Dergisi. 29 (2) 333-352
Türkiye Sağlık Araştırması, (2016). Türkiye İstatistik Kurumu Haber Bülteni. Erişim: http://www.tuik.gov.tr/PreHaberBultenleri.do?id=24573. (15.03.2019).
Uğur, M. (2008). Duygudurum Bozuklukları. Türkiye’de Sık Karşılaşılan Psikiyatrik Hastalıklar. Sempozyum Dizisi No:62. S:59-84.
WHO (World Health Organization). Nutrition. Erişim: http://www.euro.who.int/en/health-topics/disease-prevention/nutrition/a-healthy-lifestyle/body-mass-index-bmi (26.03.2019).
WHO (World Health Organization). Obesity. Erişim: https://www.who.int/topics/obesity/en/ (26.03.2019)
Yılmaz, E., & Özkan, S. (2007). Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının İncelenmesi. V. Temel Sağlık Hizmetleri Sempozyumu, 10-11 Mayıs, Manisa.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Journal of Tourism & Gastronomy Studies
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
