Mesleki ve Teknik Anadolu Liseleri Turizm Bölümü Öğrencilerinin AB Ülkelerinde Staj Sürecindeki Gelişim Değişkenlerine İlişkin Bulgular
Anahtar Kelimeler:
Mesleki ve teknik anadolu liseleri- Turizm eğitimi- Beceri eğitimi- StajÖzet
Meslekî ve teknik eğitim, toplumsal hayatın her alanında ihtiyaç duyulan mesleklerde
istihdam edilecek nitelikli insan gücü yetiştirilmesi amacıyla gerekli bilgi, beceri ve
yetkinliklerin kazandırılması süreçlerinden oluşmaktadır. İş dünyasının talep ettiği nitelikli
insan gücünü yetiştirebilmek sadece teorik eğitimle mümkün değildir, okulda
kazandırılan bilgi ve becerilerin gerçek iş ortamında fiilen çalışmak suretiyle bu
becerilerin pekiştirilmesi eğitimden iş hayatına geçişin anahtarıdır. Meslekî ve teknik
eğitim ile toplumun, ekonominin ve iş gücü piyasasının ihtiyaçları arasındaki ilişkiyi
güçlendirerek istihdamın sağlanması, özellikle sektörde uzmanlık gerektiren işlerde
meslekî ve teknik okul ve kurum mezunlarının, alanında belge sahibi olanların
istihdamının sağlanmasına yönelik tedbirlerin alınması gerekmektedir. Özellikle turizm
sektöründe istihdam edilecek personelin niteliği, hizmetin kalitesi ve sürdürülebilirliğini
doğrudan etkilemekte; işletmelerin rekabet ve büyümedeki en önemli faktörlerinden birisi
olarak değerlendirilmektedir. Bu çalışmada, Mesleki ve Teknik Anadolu Liselerin turizm
bölümlerinde eğitim görmekte olan öğrencilerin AB ülkelerindeki stajları sürecinde
gelişim değişkenlerine ilişkin bulgular incelenmiştir.
Referanslar
BOYLU, Y., (2009). Anadolu otelcilik ve turizm meslek lisesi öğrencilerinin öğrenim
gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. Türk Eğitim Bilimleri Dergisi, 7
(4) 933-954.
BULUÇ G. (1992, Aralık,). Turizm ve otel işletmeciliği eğitiminde stajın önemi, Turizm Eğitimi
Konferansı-Workshop 9–11. Ankara, s.365- 368.
CHRISTOU, E. (1999). Hospitality management education in Greece: An exploratory study,
Tourism management, Volume 20, Number 6, 683-691.
ÇETİN, Ş. (2005), Öğrenci stajlarında yararlanılan dersler üzerine ampirik bir araştırma: Mersin
üniversitesi turizm işletmeciliği ve otelcilik yüksekokulu örneği, Anatolia: Turizm
araştırmaları dergisi, Cilt:16, Sayı 2., s.154-169.
EMİR, ARSLAN VE KILIÇKAYA (2008). Turizm işletmeciliği ve otelcilik ve programı
öğrencilerinin staj uygulamaları hakkındaki görüşlerinin değerlendirilmesi: Afyon Kocatepe
Üniversitesi örneği. Afyon Kocatepe Üniversitesi, İ.İ.B.F. Dergisi, 10(11) s.275.
EŞME, İ. (2007). Mesleki ve teknik eğitimin bugünkü durumu ve sorunlar, YÖK Uluslararası
Mesleki ve Teknik Eğitim Konferansı, Ankara.
GÜROL, M. (1997). Okul-sanayi işbirliği, Pegem Yayınevi, Ankara.
HACIOĞLU N. KAŞLI M. ŞAHİN S. ve TETİK N. (2008). Türkiye'de turizm eğitimi, Detay
Yayıncılık, Ankara.
HACIOĞLU, N., KAŞLI, M., ŞAHİN, S. VE TETİK, (2008). Türkiye’de turizm eğitimi.
Ankara: Detay Yayıncılık.
KOZAK, N. (2005). Staj Dosyası 1: Öğrencilerin yaşadıkları sorunlar, Staj Dosyası 2:
Sektörün ve turizm programlarının görüşleri, Staj dosyası 3: Turizm sektöründe staj üzerine
bazı görüşler, http://kariyer.turizmgazetesi.com/articles/article.aspx?id=25083 (Erişim:
05.2016)
MEB, (2009). Eğitimi araştırma ve geliştirme dairesi başkanlığı, Anadolu otelcilik ve turizm
meslek liselerindeki uygulama birimlerinin amacına uygunluğunun değerlendirilmesi,
Ankara, s.15.
MEB, (2013-2017). Mesleki ve teknik eğitim strateji belgesi ve eylem planı, s.11.
ÖZEKİN, M., (2010). “Beceri eğitimi kapsamında leonardo da vinci programına katılan
otelcilik ve turizm meslek lisesi öğrencileri üzerine bir araştırma”, Yayınlanmamış doktora
tezi, Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi A.B.D.,
Ankara, s.5.
PELİT, E. VE GÜÇER, E. (2006). Turizm eğitimi alanında öğretmenlik eğitimi alan
öğrencilerin turizm işletmelerinde yaptıkları stajları değerlendirmeleri üzerine bir araştırma,
Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, 1. s.139-168.
RESMİ GAZETE, (24 Mart 2016). Meslekî yeterlilik kurumu meslekî yeterlilik belgesi
zorunluluğu getirilen mesleklere ilişkin tebliğ 2016/1, Madde 3-2.
ÜNLÜÖNEN K. ve BOYLU Y. (2005). Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde öğrenim
gören öğrencilerin beklenti ve algılamalarındaki değişimin karşılaştırılması (2000–2001 ve
–2004 Öğretim Yılları), Milli Eğitim Dergisi, Bahar 2005 Yayın Yıl:133, Sayı. 166.
ÜNLÜÖNEN, K., (2000). Turizm işletmeciliği öğretmenlik programlarının öğrenci beklentileri
ve algılamaları açısından değerlendirilmesi, Gazi üniversitesi ticaret ve turizm eğitim
fakültesi dergisi, 3., s.218).
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2022 Journal of Tourism & Gastronomy Studies
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
