Alıcı-Tedarikçi İlişkilerinde İşbirliği ve İletişimin Tedarikçilere Duyulan Güven ve Bağlılık Üzerindeki Etkileri: İstanbul’daki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma (Effects of Cooperation and Communication in Buyer-Supplier Relations on Trust and Commitment to Suppliers: A Research on 4 and 5 Star Hotels in Istanbul)

Authors

  • Seyit Ahmet SOLMAZ

DOI:

https://doi.org/10.21325/jotags.2019.371

Keywords:

Buyer-seller relationships, Supply chain maagement, Trust, Commitment, Hotels

Abstract

The growth and expansion of the tourism sector with each passing year also increases the number of enterprises that supply tourism enterprises and goods and services to them. In this context, their relationship with hotel businesses and suppliers is becoming a set of strategic decisions for both sides in an increasingly competitive environment. The aim of this study is to examine the effects of cooperation and communication levels on the trust and loyalty of suppliers to their suppliers. For this purpose, research is designed as a emprical research. The research sample consists of 102 hotel establishments located in Istanbul, which were formed by simple random sampling and stratified sampling method. Data were collected from surveys by hotel enterprises. The collected data were analyzed using statistical methods. Among the important findings obtained from the study, it is found that cooperation and loyalty affect trust in suppliers, and trust also affects loyalty. At the same time, the relationships between the suppliers of the hotel enterprises vary according to their service year, type of ownership and the number of stars of the hotel.

References

Altunışık, R. Ş. Özdemir ve Ö. Torlak (2007). Modern Pazarlama. Değişim yayınları, Sakarya.

Anderson, E. W. and B. Weitz (1990). Determinants of Continuity in Conventional Industrial Channel Dyads, Marketing Science, 8(4), pp. 310-23.

Anderson, E. W. and Mary W. Sullivan (1993), The Antecedents and Consequences of Customer Satisfaction for Firms, Marketing Science, Vol. 12, No. 2, pp. 125-143.

Anderson, J. C. ve A. J. Narus (1990), A Model of Distributor Firm and Manufacturer Firm Working Relationships, Journal of Marketing, 54(1) pp. 42-58.

Batman, O. (2015). Otel İşletmelerinin Yönetimi, Değişim Yayınları, İstanbul.

Bejou, D., C. T. Ennew and A. Palmer (1998), Trust, Ethics and Relationship Satisfaction, International Journal of Bank Marketing, Vol. 16, No. 4, pp. 170-175.

Bowen, J. T. and S. Chen (2001), The Relationship between Customer Loyalty and Customer Satisfaciton, International Journal of Contemporary Hospitality Management, Vol. 13. No. 5, pp. 213-217.

Cannon, J. P. and W. D. Perrault, Jr. (1999). Buyer-Seller Relationships in Business Markets. Journal of Marketing Research, Vol. 36, No. 4, pp. 439-460.

Claycomb, C. and G. L. Frankwick (2010). Buyer’s Perspectives of Buyer-Seller Relationship Development. Industrial Marketing Management, (39): 252-263.

Crosby, L. A., K. R. Evans and D. Cowles (1990). Relationship Quality in Services Selling: An Interpersonal Influence Perspective. Journal of Marketing, Vol. 54, No. 3, pp. 68-81.

Crotts, John C. and G. B. Turner (1999). Determinants of Intra-Firm Trust in Buyer-Seller Relationships in the International Travel Trade. International Journal of Contemporary Hospitality Management, Vol. 11, No. 2/3, pp. 116-123.

Çağlıyan, V. (2009). Alıcı-Tedarikçi İlişkilerinin İşletme Performansına Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt 14, Sayı 3, ss. 461-479.

Çilingirtürk, A. M. (2011), İstatistiksel Karar Almada Veri Analizi, Seçkin Yayınları, Ankara.

Day, G. S. (1994).Capabilities of Market-Driven Organizations. The Journal of Marketing, Vol. 58, No.4, pp. 37-52.

Desphande, R., Farley, J., U. ve Webster, F. E. (1993). Corporate Culture, Customer Orientation and Innovativeness in Japanese Firms: A Quadrad Analysis. The Journal of Marketing, Vol. 57, No. 1, pp. 23-37.

Doney, M. P and J. P. Cannon (1997). An Examination of the Nature of Trust in Buyer-Seller Relationships. Journal of Marketing, Vol. 61, No. 2, pp. 35-51.

Dwyer, F. R., P. H. Schurr, S. Oh (1987). Developing Buyer-Seller Relationship. Journal of Marketing, Vol. 51, No. 2, pp. 11-27.

Ford, David. (1980). The Development of Buyer-Seller Relationships in Industrial Markets. European Journal of Marketing, Vol. 14 No. 5/6, pp. 339-53.

Fornell, C., M. D. Johnson, E. W. Anderson, J. CHA and B. E. Bryant (1996), The American Customer Satisfaction Index: Nature, Purpose and Findings, Journal of Marketing, Vol. 60, No. 4, pp. 7-18.

Ganesan, S. (1994). Determinants of Long-Term Orientation in Buyer-Seller Relationship. Journal of Marketing, Vol. 58 (April), pp. 1-19.

Gilbert, J. A. and L. P. Tang (1998). An Examination of Organizational Trust Antecedents. Public Personnel Management¸ Vol. 27, No. 3, pp. 321-338.

Gliner, J. A., G. A. Morgan ve N. L. Leech (2015). Uygulamada Araştırma Yöntemleri: Desen Analizi ve Bütünleştiren Yaklaşım. (Çeviri Editörü: Selahattin Turan), İkinci Basımdan Çeviri, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara.

Gronholdt, L., A. Martensen and K. Krıstensen (2000). The Relationship Between Customer Satisfaction and Loyalty: Cross-Industry Differences. Total Quality Management, (11): 4-6, pp. 509-514.

Grönroos, C. (1990). Relationship Approach to the Marketing Function in Service Contexts: The Marketing and Organizational Behavior Interface. Journal of Business Research, Vol. 20, pp. 3-12.

Gürüz, D. ve E. Gürel (2006). Yönetim ve Organizasyon. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.

Halis, M. ve O. Türkay (2010). Konaklama İşletmelerinde Tedarikçi İşletme İlişkileri: Türk Şehir Otellerinden Bulgular. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, Yıl 7, Sayı 1, s. 6-16.

Haugland, Sven A. (1999). Factors Influencing the Duration of International Buyer–Seller Relationships. Journal of Business Research, Vol. 46, pp. 273-280.

Jap, S. D., C. Manolis, B. A. Weitz (1999). Relationship Quality and Buyer-Seller Interactions in Channel Distribution. Journal of Business Research, Vol. 46, pp. 303-313.

Karasar, N. (2009), Bilimsel Araştırma Yöntemi. Nobel Yayın-Dağıtım, Ankara.

Kayış, A. (2005). “Güvenilirlik Analizi” içinde “SPSS Uygulamalı Çok Değişkenli İstatistik Teknikleri (Edt: Şerif KALAYCI), Asil Yayın-Dağıtım, Ankara.

Kaynak, R., C. İ. Sarıoğlu ve İ. Acır (2011). Dağıtım Kanallarında İlişkinin Kalitesi Ve Sürekliliğini Etkileyen Faktörler Üzerine Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt 16, Sayı 3, ss. 117-130.

Kemer, E. (2013). Turizm Tedarik Zinciri Yönetiminde Alıcı-Tedarikçi İlişkileri: Kapadokya Bölgesi Konaklama İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi. Niğde Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü.

Kohli, A. K. and B. J. Jaworski (1990). Market Orientation: Construct, Research Propositions and Managerial Implications. The Journal of Marketing, Vol. 54, No.2, pp. 1-18.

Lages, C., C. R. Lages and L. F. Lages (2005). The RELQUAL scale: a measure of relationship quality in export market ventures. Journal of Business Research, Vol. 58, No. 8, pp. 1040-1048.

Leonidou, L. C., D. Palihawadana and M. Theodosiou (2006). An Integrated Model of the Behavioural Dimensions of Industrial Buyer-Seller Relationships. European Journal of Marketing, Vol. 40 No. 1/2, pp. 145-173.

Mayer, R. C., H. Davis and D. Schoorman (1995). An Integrative Model Of Organizational Trust. Academy Management Review, Vol. 20, No. 3, pp. 709-734.

Mohr, J. and John R. Nevin (1990). Communication Strategies in Marketing Channels: A Theoretical Perspective”, Journal of Marketing, Vol. 54, No. 4, pp. 36-51.

Morgan, R. M. and S. D. Hunt (1994), “The Commitment-Trust Theory of Relationship Marketing”, Journal of Marketing, Vol. 58, pp. 20-38

Narayandas, Das and V. Kasturi Rangan (2004). “Building and Sustaining Buyer-Seller Relationships in Mature Industrial Markets”. Journal of Marketing, Vol. 68, No. 3, pp. 63-77.

Narver, John, C. ve S. F. Slater (1990), “The Effect of Market Orientation on Business Profitability”, The Journal of Marketing, Vol. 54, No. 4, pp. 20-35.

Porter, M. (2000). “Rekabet Stratejisi: Sektör ve Rakip Analizi Teknikleri”. (Çeviren: Gülen Ulubilgen), Sistem Yayıncılık, İstanbul.

Powers, T. L. and W. L. Reagan (2007), “Factors Influencing Succesfull Buyer-Seller Relationships”, Journal of Business Research, Vol. 60, pp. 1234-1242.

Sanzo, M. J., M. L. S. R. Vazquez, L. I. Alvarez (2003), “The Effect of Market Orientation on Buyer-Seller Relationship Satisfaction”, Industrial Marketing Management, Vol. 32, pp. 327-345.

Selnes, F. (1998). “Antecedents and Consequences of Trust And Satisfaction in Buyer-Seller Relationships”. Europen Journal of Marketing, Vol. 32, Is. 3, pp. 305-322.

Siguaw, Judy A., P. M. Simpson and T. L. Baker (1998), “Effects of Supplier Market Orientation on Distributor Market Orientation and the Channel Relationship: The Distributor Perspective”, Journal of Marketing, Vol. 62, No. 3, pp. 99-111.

Slater, S. F. and Narver, J. C. (1995), “Market Orientation and Learning Organization”, The Journal of Marketing, Vol. 59, No. 3, pp. 63-74.

Solmaz, S. A. (2012), “Pazar Yönlülük ve Tedarikçi İlişkilerinin İşletme Performansına Etkileri: Otel İşletmeleri”, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sakarya.

Solmaz, S. A. (2016). “Alıcı-Tedarikçi İlişki Kalitesi ve Müşteri Değerinin Endüstriyel Tüketici Tatmini Üzerindeki Etkileri: Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma. Yayınlanmamış Doktora Tezi. Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü.

Solmaz, S. A. ve O. TÜRKAY (2014). “Pazar Yönlülüğün Tedarikçi İlişkileri Üzerindeki Etkisi: Otel İşletmeleri Üzerine Ampirik Bir Araştırma”. International Journal of Economic and Social Research, Cilt 10, Yıl 10, Sayı 1, s. 147-162.

Solmaz, S. A. ve O. Türkay (2015). “Alıcı-Tedarikçi İlişki Kalitesini Belirleyen Değişkenler: Otel İşletmeleri Üzerine Ampirik Bir Araştırma”. 14. Geleneksel Turizm Paneli-2015 Bildiriler Kitabı” Ahmet Faik Abasıyanık Kültür Merkezi, 16 Nisan 2015, Sakarya, s. 1-20.

Stanko, M. A., J. M. Bonner and R. J. Calantone (2007), “Building Commitment in Buyer-Seller Relationships: A Tie Strenght Perspective”, Industrial Marketing Management, Vol. 36, pp. 1094-1103.

Tabachnick, B. G. and L. S. Fidell (2015), “Çok Değişkenli İstatistiklerin Kullanımı” Altıncı Basımdan Çeviri (Çeviri Editörü: Mustafa BALOĞLU), Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara.

Tektaş, Ö. Ö. ve B. Kavak (2010). “Endüstriyel Ürünlerin Satın Alınması Sürecinde Tedarikçi İle Olan İlişki Kalitesinin Algılanan Değer Üzerindeki Etkisi: Beş Yıldızlı Otellerde Bir Araştırma”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, Cilt 21, Sayı 1, s. 51-63.

Tektaş, Ö. Ö. (2011).“Endüstriyel Pazarlama Alanında 2000-2010 Yılları Arasında Yapılan Çalışmaların Kategorik Olarak İncelenmesi”. Ankara Üniversitesi, Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, Cilt 66, No: 2, ss.121-168.

Tuncay, E. G. ve T. Yakhno, (2011). “Kısıt Tabanlı Çok Etmenli Bir Tedarik Zinciri Yönetimi Uygulaması”. Endüstri Mühendisliği Yazılımları ve Uygulamaları Kongresi, 30 Eylül – 01/02 Ekim 2011, ss. 67 – 77.

Türkay, Oğuz, S. A. Solmaz and S. Sengul (2011), “Strategic Analysis of The External Environment and The Importance of The Information: Research On Perceptions of Hotel Managers”, Procedia-Social And Behaviorual Science, Vol. 24, pp. 1060-1069.

Walter, A., T. A. Müller, H. Gabriele and T. Ritter (2003), “Functions of Industrial Supplier Relationships and Their Impact on Relationship Quality”, Industrial Marketing Management, Vol. 32, pp. 159-169.

Walter, A., T. A. Müller, H. Gabriele and T. Ritter (2003). “Functions of Industrial Supplier Relationships and Their Impact on Relationship Quality”. Industrial Marketing Management, Vol. 32, pp. 159-169.

Wilson, D. T. (1995). “An Integrated Model of Buyer-Seller Relationships”. Journal of Academy and Marketing Science, Vol. 23, No. 4, pp. 335-345.

Published

01/29/2023

How to Cite

SOLMAZ, S. A. (2023). Alıcı-Tedarikçi İlişkilerinde İşbirliği ve İletişimin Tedarikçilere Duyulan Güven ve Bağlılık Üzerindeki Etkileri: İstanbul’daki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma (Effects of Cooperation and Communication in Buyer-Supplier Relations on Trust and Commitment to Suppliers: A Research on 4 and 5 Star Hotels in Istanbul). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 7(1), 428–449. https://doi.org/10.21325/jotags.2019.371