Development of Variables Results of the Anatolian Vocational and Technical High School Tourism Department Students During the Training Process in the EU Countries
Keywords:
Vocational and technical anatolian high schools, Tourism education, Practical training, InternshipAbstract
Vocational and technical education is consist of necessary knowladge of practical training
and competences of acqusition to raise qualified human recources for occupations needed
in every stage of social life. To raise qualified human recources demanded by business life
is not possible only with theoritical education. Reinforcing of obtained knowladge and
skills at real business life and acqusition of new competences is the key factor to the
transition from school to the business life. Another important point is that vocational and
technical training of students should have the opportunities to get occupations which
coincides with the departments of their study and show their real potential. With
vocational and technical training, the needs of society, economy and labour must be
strenghtened especialy in the sector that requires expertise, vocational and technical school
and institution graduates and those who certified must be taken. In this study, development
of variables results of the anatolian vocational and technical high schools tourism students
during the internship process in the eu countries were examined.
References
BOYLU, Y., (2009). Anadolu otelcilik ve turizm meslek lisesi öğrencilerinin öğrenim
gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. Türk Eğitim Bilimleri Dergisi, 7
(4) 933-954.
BULUÇ G. (1992, Aralık,). Turizm ve otel işletmeciliği eğitiminde stajın önemi, Turizm Eğitimi
Konferansı-Workshop 9–11. Ankara, s.365- 368.
CHRISTOU, E. (1999). Hospitality management education in Greece: An exploratory study,
Tourism management, Volume 20, Number 6, 683-691.
ÇETİN, Ş. (2005), Öğrenci stajlarında yararlanılan dersler üzerine ampirik bir araştırma: Mersin
üniversitesi turizm işletmeciliği ve otelcilik yüksekokulu örneği, Anatolia: Turizm
araştırmaları dergisi, Cilt:16, Sayı 2., s.154-169.
EMİR, ARSLAN VE KILIÇKAYA (2008). Turizm işletmeciliği ve otelcilik ve programı
öğrencilerinin staj uygulamaları hakkındaki görüşlerinin değerlendirilmesi: Afyon Kocatepe
Üniversitesi örneği. Afyon Kocatepe Üniversitesi, İ.İ.B.F. Dergisi, 10(11) s.275.
EŞME, İ. (2007). Mesleki ve teknik eğitimin bugünkü durumu ve sorunlar, YÖK Uluslararası
Mesleki ve Teknik Eğitim Konferansı, Ankara.
GÜROL, M. (1997). Okul-sanayi işbirliği, Pegem Yayınevi, Ankara.
HACIOĞLU N. KAŞLI M. ŞAHİN S. ve TETİK N. (2008). Türkiye'de turizm eğitimi, Detay
Yayıncılık, Ankara.
HACIOĞLU, N., KAŞLI, M., ŞAHİN, S. VE TETİK, (2008). Türkiye’de turizm eğitimi.
Ankara: Detay Yayıncılık.
KOZAK, N. (2005). Staj Dosyası 1: Öğrencilerin yaşadıkları sorunlar, Staj Dosyası 2:
Sektörün ve turizm programlarının görüşleri, Staj dosyası 3: Turizm sektöründe staj üzerine
bazı görüşler, http://kariyer.turizmgazetesi.com/articles/article.aspx?id=25083 (Erişim:
05.2016)
MEB, (2009). Eğitimi araştırma ve geliştirme dairesi başkanlığı, Anadolu otelcilik ve turizm
meslek liselerindeki uygulama birimlerinin amacına uygunluğunun değerlendirilmesi,
Ankara, s.15.
MEB, (2013-2017). Mesleki ve teknik eğitim strateji belgesi ve eylem planı, s.11.
ÖZEKİN, M., (2010). “Beceri eğitimi kapsamında leonardo da vinci programına katılan
otelcilik ve turizm meslek lisesi öğrencileri üzerine bir araştırma”, Yayınlanmamış doktora
tezi, Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi A.B.D.,
Ankara, s.5.
PELİT, E. VE GÜÇER, E. (2006). Turizm eğitimi alanında öğretmenlik eğitimi alan
öğrencilerin turizm işletmelerinde yaptıkları stajları değerlendirmeleri üzerine bir araştırma,
Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, 1. s.139-168.
RESMİ GAZETE, (24 Mart 2016). Meslekî yeterlilik kurumu meslekî yeterlilik belgesi
zorunluluğu getirilen mesleklere ilişkin tebliğ 2016/1, Madde 3-2.
ÜNLÜÖNEN K. ve BOYLU Y. (2005). Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde öğrenim
gören öğrencilerin beklenti ve algılamalarındaki değişimin karşılaştırılması (2000–2001 ve
–2004 Öğretim Yılları), Milli Eğitim Dergisi, Bahar 2005 Yayın Yıl:133, Sayı. 166.
ÜNLÜÖNEN, K., (2000). Turizm işletmeciliği öğretmenlik programlarının öğrenci beklentileri
ve algılamaları açısından değerlendirilmesi, Gazi üniversitesi ticaret ve turizm eğitim
fakültesi dergisi, 3., s.218).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Journal of Tourism & Gastronomy Studies
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
