Eğirdir Destinasyonunun Marka Kimlik Unsurlarının İncelenmesi: Gastronomi Kimliğine Yönelik Bir Çalışma

Aaker, D. A. (1996). "Building Strong Brands". The Free Press, New York.

Aaker, D. A. (2003). "The Power of the Branded Differentiator". MIT Sloan Management Review, 45

(1), 83-87.

Altınel, H. (2009). "Gastronomide Menü Yönetimi". İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü,

Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi.

Barut, A. (2008). "Gastronomimizin Katkılarıyla Turizmimize Sınıf Atlatabiliriz". Food in Life

Turizm Gastronomisi ve Yaşam Dergisi, 1, İstanbul.

Beşirli, H. (2010). "Yemek, Kültür ve Kimlik". Milli Folklor, 22 (87) http://www.millifolklor.com

E.T:25.11.2014

Birdir, K., & Akgöl, Y. (2015). "Gastronomi Turizmi ve Türkiye’yi Ziyaret Eden Yabancı Turistlerin

Gastronomi Deneyimlerinin Değerlendirilmesi". İşletme ve İktisat Çalışmaları Dergisi, 3 (2),

-68.

Buhalis, D. (2000). "Marketing The Competitive Destinanation of the Future". Tourism Management,

, 97-116.

Can, A., Sünnetçioğlu, S. & Durlu Özkaya, F. (2012). "Füzyon Mutfağı Uygulamalarının Gastronomi

Turizminin Gelişimine Etkisi". 13. Ulusal Turizm Kongresi, 9-12 Aralık 2012, Antalya.

Coleman, D.A. (2009). "Service Brand Identity: Definition, Measurement, Dimensionality and

Influence on Brand Performance". Yayınlanmamış Doktora Tezi, University of Birmingham.

Cornelissen, J. & P. Harris (2001). "The Corporate Identity Metaphor: Perspectives, Problems and

Prospects". Journal of Marketing Management, 17, 49-71.

Cömert, M., Kızılkaya, Ö. & Durlu Özkaya, F. (2009). "Türk Mutfağında ve Turizm İşletmelerinde

Salebin Yeri". 3. Ulusal Gastronomi Sempozyumu, 17-18 Nisan 2009, Antalya.

Çalışkan, O. (2013). "Destinasyon Rekabetçiliği ve Seyahat Motivasyonu Bakımından Gastronomik

Kimlik". Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 1/2, 39-51.

Çatal, S. (2008). "Eğirdir Turizm Geliştirme Planı Raporu". Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen

Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Proje Dersi, Isparta.

de Chernatony L. V. C. (2005). "Internationalisation of Services Brands: The Role of Leadership

During the Internal Brand Building Process". Journal of Marketing Management, 21 (1-2), 181-

Demir, Ş. S. (2010). "Çekici Faktörlerin Destinasyon Seçimine Etkisi: Dalyan Örneği". Ege Akademik

Bakış, 10 (3), 1041-1054.

Doyle, P. (2003). "Değer Temelli Pazarlama". Mediacat Kitapları, İstanbul.

Elitok, B. (2003). "Hadi Markalaşalım", Sistem Yayıncılık, No:403, İstanbul.

Erdil T.S. & Y. Uzun (2009). "Marka Olmak". Beta Basın Yayın, İstanbul.

Erdil, T. S. & Uzun, Y. (2009). "Marka Olmak". 2. Baskı, Beta Yayıncılık, İstanbul.

Gökdemir, A. (2005). "Mutfak Hizmetleri Yönetimi". Detay Yayıncılık, Ankara.

Gunn, C. A. (1994). "Tourism Planning" (3rd ed.). Taylor and Francis, New York.

Gül, A. & Özaltın, O. (2008). "Ekoturizm ve Isparta II". Gülçevrem Dergisi Isparta İl Çevre ve

Orman Müdürlüğü, 3, 18-21.

Güzel, Ö. (2007). "Türkiye İmajının Geliştirilmesinde Profesyonel Turist Rehberlerinin Rolü (Alman

Turistler Üzerine Bir Araştırma)", Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Balıkesir Üniversitesi,

Sosyal Bilimler Enstitüsü, Balıkesir.

Hall, C. M., & Mitchell, R. (2000). "Wine tourism in the Mediterranean: a tool for restructuring and

development". Thunderbird International Business Review, 42 (4), 445-465.

Hatipoğlu, A. (2010). "İnançların gastronomi üzerine etkileri: Bodrum’daki beş yıldızlı otellerin

mutfak yöneticilerinin görüşlerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma". Yayımlanmış Yüksek

Lisans Tezi, Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilim

Dalı, Sakarya.

Hegarty, J. A. & Antun, J. M. (2007). "Celebrate Culinary Science and Gastronomic Knowledge".

Journal of Culinary Science and Technology, 5 (4), 1-7.

Henderson, J. C. (2009), "Food Tourism Reviewed". British Food Journal, 11 (4), 317-326.

Hjalager, A. M. (2002). "A typology of gastronomy tourism". Tourism and Gastronomy, 21.

Ignatov E, & Smith S. (2006). "Segmenting Canadian culinary tourists". Current Issues in Tourism 9

(3): 235-255.

Isparta Kültür ve Turizm Envanteri Isparta Valiliği, 2011.

Isparta Valiliği İl Kültür Turizm Müdürlüğü Gezi Rehberi, Eğirdir Rehberi

İlban, M. O. (2007). "Destinasyon Pazarlamasında Marka İmajı ve Seyahat Acentelerinde Bir

Araştırma". Yayımlanmamış Doktora Tezi, Balıkesir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü,

Balıkesir.

Kapferer, J. N. & G. Laurent (1985). "Consumer Involvement Profiles: A New Practical Approach to

Comsumer Involvement". Journal of Advertising Research, 25 (6), 48-56.

Keller, K.L., Aperia, T. & Georgson, M. (2008). "Strategic Brand Management". Pearson Education,

Harlow.

Kesici, M. (2012). "Kırsal Turizme Olan Talepte Yöresel Yiyecek ve İçecek Kültürünün Rolü", KMÜ

Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi, 14, 35-36.

Kivela, J., & Crotts, J. C. (2006). "Gastronomy tourism: A meaningful travel market segment". Journal

of Culinary Science & Technology, 4 (2-3), 39-55.

Korkmaz, M. & Başkalkan S. N. (2011). "Eğirdir Gölü ve çevresinde turizm gelişiminin

sürdürülebilirliği üzerine değerlendirmeler" SDÜ Orman Fakültesi Dergisi, 12, 62-69.

Long L. M. (2004). "Culinary Tourism". The University Press of Kentucky, Lexington.

McKercher, B., Okumus, F., & Okumus, B. (2008). "Food tourism as a viable market segment: It's all

how you cook the numbers!". Journal of Travel & Tourism Marketing, 25 (2), 137-148.

Okumus, B., Okumus, F., & McKercher, B. (2007). "Incorporating Local And International Cuisines

In The Marketing Of Tourism Destinations: The Cases Of Hong Kong and Turkey" Tourism

Management, 28, 253-261.

Olalı, H. (1990). "Turizm Politikası ve Planlaması". Yön Ajans Yayınları, İstanbul.

Olins, W. (1986). "Corporate Identity: Making Business Strategy Visible Through Design". Thames

and Hudson, London.

Öner, Ç. (1997). Seyahat Ticareti. İstanbul: Literatür Yayıncılık.

Özdemir, A. & Öncer, Z. (205). "Marka Yönetimi Uygulamasının Değerlendirilmesi: Mobil

Telekomünikasyon Sektöründe Bir Örnek Olay". Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler

Enstitüsü Öneri Dergisi, 6 (24), 145-181.

Özdemir, G. (2008). "Destinasyon Pazarlaması". Detay Yayıncılık, Ankara.

Pekyaman, A. (2008). "Turistik Satın Alma Davranışında Destinasyon İmajının Rolü: Afyonkarahisar

Bölgesinde Bir Araştırma". Yayımlanmamış Doktora Tezi, Afyon Kocatepe Üniversitesi,

Sosyal Bilimler Enstitüsü, Afyonkarahisar.

Perry, A. & Wisnom, D. (2003). "Markanın DNA’sı". Mediacat Kitapları, İstanbul.

Pringle, H. & Gordon, W. (2001). "Marka Kültürü". Scala Yayıncılık, İstanbul.

Rummens, J. (1993). Personal Identity and Social Structure in Sint Maartin/Saint Martin: A Plural

Identities Approach. (Yayımlanmamış Doktora Tezi), York University, Toronto.

Sarı, Y. & Kozak, M., (2005). "Turizm Pazarlamasına İnternetin Etkisi: Destinasyon Web Siteleri İçin

Model Önerisi". Akdeniz İ.İ.B.F. Dergisi, 9. 248-271.

Seaton A. V. & Bennett M. M. (1996). "The Marketing of Tourism Products: Concepts, Issues and

Cases". Cengage Learning EMEA, Thompson.

Selvi, M. S. (2007). "İlişkisel Pazarlama Stratejiler ve Teknikler". Detay Yayıncılık, Ankara.

Selvi, M. S. (2007). "Marka Yönetimi". Detay Yayıncılık, No:187, Ankara.

Smith, S. L., & Xiao, H. (2008). "Culinary tourism supply chains: A preliminary

examination". Journal of Travel Research, 46 (3), 289-299.

Tinsley, R. & Lynch, P. (2001). "Small Tourism Business Networks and Destination Development"

International Journal of Hospitality Management, 20 (4), 367-378.

Tosun, N. B. (2010). "İletişim Temelli Marka Yönetimi". Beta Basın Yayın, No:2284, İstanbul.

Tosun, C. & Jenkins C. L. (1998). "The evolution of tourism planning in Third-World countries: A

critique". Progress in Tourism and Hospitality Research, 4 (2), 101-114.

Tüfekci, Ö. K. (2014a). "Spor Organizasyonlarında Destinasyon Pazarlaması ile Memnuniyet

Arasındaki İlişkinin İncelenmesi: Anadolu Kupası Yüzme Müsabakalarında Bir Araştırma".

Suleyman Demirel University The Journal of Faculty of Economics and Administrative

Sciences, 19 (1), 233-249.

Tüfekci Ö. K. (2014b). "Spor Pazarlamasında Tüketici Temelli Marka Değerini Belirlemeye Yönelik

Nitel Bir Araştırma: 9.Uluslararası ÖGER Antalya Maratonu (Runtalya) Örneği". International

Journal of Human Sciences, 11 (2), 770-787.

UNWTO (2012). "Global Report on Food". United Nations World Tourism Organisation, 4, Madrid.

UNWTO. (2012). Global Report on Food Tourism. In P. Jordan (Ed.), (Vol. Volume 4). Madrid:

World Tourism Organisation.

Upshaw, L. B. (1995). "Building Brand Identity: A Strategy for Success in a Hostile Marketplace".

John Wiley & Sons Inc., USA.

Usta, Ö. (2008). Turizm: Genel ve Yapısal Yaklaşım. Detay Yayıncılık, Ankara.

Uztuğ, F. (2003). "Markan Kadar Konuş: Marka İletişimi Stratejileri". Mediacat Kitapları, İstanbul.

Yergaliyeva, A. (2011). "Destinasyon Markalaşma Sürecinde Yerel Mutfağın Yeri: Uralsk

Bölgesi’ndeki Restoranlar Üzerine Bir Araştırma". Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi,

Balıkesir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Balıkesir.

Yüncü, H. R. (2009). "Sürdürülebilir turizm açısından gastronomi turizmi ve Perşembe yaylası". 10.

Aybastı Kabataş Kurultayı, 21 Temmuz 2009, Eskişehir.