Kolayda Gıda Ürünlerini Satın Alma Davranışı Üzerine Bir Araştırma: Bardak Mısır Örneği

Yazarlar

  • Nurettin AYAZ
  • Ömer Ceyhun APAK

Anahtar Kelimeler:

Kolayda mallar- Gıda ürünleri- Satın alma kararı- Bardak mısır

Öz

Elde edilebilirlik ve düşük fiyatı nedeniyle tüketicilerin satın alma karar sürecinde kara
kutularını çok fazla kullanmadan satın aldıkları ürünler kolayda mallar olarak kabul
edilmektedir. Bu araştırmada tüketicilerinin kolayda gıda ürünlerine yönelik satın alma
davranışının belirlenmesi amaçlanmaktadır. Bu amaç doğrultusunda bardak mısır satın
alan 413 üniversite öğrencisine anket uygulanmıştır. Araştırmada üniversite
öğrencilerinin bardak mısırın yararı hakkındaki bilgileri, hangi durumlarda bardak mısır
satın aldıkları, bardak mısırın hijyen durumu konusundaki düşünceleri ve bardak mısır
satın alma güdüleri incelenmiştir. Araştırma sonucunda tüketicilerin kolayda gıda ürünü
satın alırken kara kutularına çok fazla başvurmadıkları, diğer kolayda mallarda olduğu
kolayda gıda ürünlerini düşünmeden satın aldıkları belirlenmiştir.

Referanslar

Adıgüzel, T. (2008). AB'ye gıda ürünleri ihracatının gıda

güvenliği açısından değerlendirilmesi. AB Uzmanlık

Tezi, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Ankara.

Akpınar, M. G. & Yurdakul, O. (2008). Gıda Ürünlerinde

Marka Tercihini Etkileyen Faktörler. Akdeniz

Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(1), 1-6.

Arpacı, T., Ayhan, D. Y., Böge, E., Tuncer, D. & Üner, M.

M. (1994). Pazarlama, Ankara: Gazi Yayınları.

Arslan, K. (2003). Otomobil Alımında Tüketici

Davranışlarını Etkileyen Faktörler. İstanbul Ticaret

Üniversitesi Dergisi, (3), 83-103.

Baumeister F. R. (2002), Yielding to Temptation: SelfControl Failure, Impulsive Purchasing and Consumer

Behavior. Journal of Consumer Behavior, Vol 28(4),

-676.

Bektaş, Z. K., Miran, B., Uysal, Ö. K., Günden, C. &

Cankurt, M. (2010). Dondurulmuş Gıda Ürünlerine

Yönelik Tüketici Tercihleri: İzmir İli Örneği. Ege

Üniversitesi. Ziraat Fakültesi Dergisi, 47(3), 211-221.

Blythe, J. (2006). Marketing. London-Thousand Oaks-New

Delhi: SAGE Publications.

Brunner, T. A., van der Horst, K. & Siegrist, M. (2010)

Convenience food products. Drivers for consumption.

Appetite. 55(3), 498-506.

Can, E. (2007). Marka ve Marka Yapılandırma. Marmara

Üniversitesi İİBF Dergisi, 22(1), 225-237.

Çakır, F. & Demir, N. (2014). Üniversite Öğrencilerinin

Akıllı Telefon Satın Alma Tercihlerini Belirlemeye

Yönelik Bir Araştırma. Dokuz Eylül Üniversitesi

İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 29 (1), 213-

Devrani, T. K. (2010). Kişisel Değerlerin Kuramsal Yapısı

ve Pazarlamadaki Uygulamalar. Eskişehir

Osmangazi Üniversitesi İİBF Dergisi, 5 (1), 49-70.

Dilber, F., Dilber, A. & Karakaya, M. (2012). Gıdalarda

Ambalajın Önemi ve Tüketicilerin Satın Alma

Davranışlarına Etkisi (Karaman İli Örneği). Gümüşhane

Üniversitesi, İletişim Fakültesi Dergisi, (3), 159-190.

Durmaz, Y., Bahar, O. R. & Kurtlar, M. (2011). Kişisel

Faktörlerin Tüketici Satın Alma Davranışlarına Etkisi

Üzerine Bir Araştırma. Akademik Yaklaşımlar Dergisi,

(1), 114-133.

Dursun, T. & Yener, D. (2014). İçgüdüsel Satınalma

Ölçeklerinin Türk Tüketiciler İçin Uyarlanmasına

Yönelik Hazır Giyim Sektöründe Bir Uygulama.

Electronic Journal of Vocational Colleges, Mayıs

(2014), 22-31.

Ertan, A. (2010). Prestijli Tarım Ürünlerinin

Pazarlanmasında Kalite ve Coğrafi İşaret Kavramlarının

Tutundurulması ve Bu Bağlamda Tarım Satış

Kooperatiflerinin Önemi. Süleyman Demirel

Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2 (12),

-170.

Haghshenas, L., Abedi, A., Ghorbani, E., Kamali, A. &

Harooni, M. (2013). Revıew Consumer Behavıor and

Factors Affectıng on Purchasıng Decısıons. Sıngaporean

Journal Of Busıness Economıcs, And Management

Studies, 1 (10), 17-24.

Hayta, B. A. (2008). Turizm Pazarlamasında Tüketici Satın

Alma Süreci ve Karşılaşılan Sorunlar. Kastamonu

Eğitim Dergisi, 16 (1), 31-48.

İslamoğlu, A. H. (2003). Tüketici Davranışları. İstanbul:

Beta Yayıncılık.

Kalkınma Bakanlığı (2014). Gıda Ürünleri ve Güvenilirliği

Özel İhtisas Komisyonu Raporu. Anakara.

Karatekin, U. (2009). Sosyal Sınıflar İçinde Mesleklere Göre

Tüketicilerin Otomobil Alma Ve Kullanma

Alışkanlıklarına Etkisinin İncelenmesi. Yayınlanmamış

Yüksek Lisans Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi

Sosyal Bilimler Enstitüsü, Isparta.

Kotler, P. (2000). Marketing Management: Millennium

Edition. New Jersey: Prentice-Hall.

Kuşat, N. (2012). Bölgesel Kalkınmada Geleneksel Gıda

Ürünlerinin Rolü ve Geleneksel Gıdalarda İnovasyon

Belirleyicileri Üzerine Bir Çalışma: Afyon Örneği.

Yönetim ve Ekonomi Dergisi, 19 (2), 261-274.

Mucuk, İ. (2001). Pazarlama İlkeleri ve Örnek Olaylar.

İstanbul: Türkmen Kitabevi.

Okumuş, A., Yaraş, E. & Yeniçeri T. (2003). Tüketicilerin

ambalaja ilişkin tutum ve davranışlarını belirlemeye

yönelik bir çalışma. 8. Ulusal Pazarlama Kongresi,

Kayseri, 16-19 Ekim.

Özcan, S. (2009). Modern Dünyanın Vazgeçilmez Bitkisi

Mısır: Genetiği Değiştirilmiş (Transgenik) Mısırın

Tarımsal Üretime Katkısı. Türk Bilimsel Derlemeler

Dergisi 2(2), 1-34.

Rani, P. (2014). Consumer behaviour: Consumer buying

process, types of consumer buying behaviour, stages in

consumer buying decision process, International Journal

of Arts, Commerce & Education, 2(1), 20-24.

Swarbrooke, J. & Horner, S. (2007). Consumer Behaviour in

Tourism. Oxford: Butterworth Heinemann

Uddin, R., Lopa, N. Z. & Oheduzzaman, M. (2014). Factors

Affectıng Customers’ Buyıng Decısıons of Mobıle

Phone: A Study on Khulna Cıty, Bangladesh.

International Journal of Managing Value and Supply

Chains, 5 (2), 21-28.

Ural, A. & Kılıç, İ. (2006). Bilimsel Araştırma Süreci ve

SPSS ile Veri Analizi. Ankara: Detay Yayıncılık.

Vinerean, A. (2013). Consumer behavior in tourism and the

influencing factors of the decision making process.

Revista Economica, 65(2), 186-198.

Yağcı, M. İ. & İlarslan, N. (2010). Reklamların ve Cinsiyet

Kimliği Rolünün Tüketicilerin Satın Alma Davranışları

Üzerindeki Etkisi. Doğuş Üniversitesi Dergisi, 11 (1),

-155.

Yayınlanmış

25-12-2022

Nasıl Atıf Yapılır

Kolayda Gıda Ürünlerini Satın Alma Davranışı Üzerine Bir Araştırma: Bardak Mısır Örneği. (2022). Turizm & Gastronomi Çalışmaları Dergisi, 3(3), 116-124. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/133