Journal of Tourism and Gastronomy Studies (JOTAGS), açık erişimli yayıncılıkla ilgili teknik, idari ve yayın süreçlerine ilişkin maliyetleri desteklemek amacıyla bir Makale İşleme Ücreti (APC) uygulamaktadır. Bu ücret; sayfa düzeni ve tasarımı, metin düzenleme (copyediting), çevrimiçi barındırma, arşivleme ve Dijital Nesne Tanımlayıcı (DOI) tescili gibi hizmetleri kapsamaktadır.
Derginin makale işleme ücreti makale başına 7.000 TRY (Türk Lirası)dır.
Makale İşleme Ücretinin (APC), hakem değerlendirme süreci başlatılmadan önce ödenmesi gerekmektedir. Ücretin ödenmesi yalnızca yayınla ilgili masrafların karşılanması amacını taşır; editöryal değerlendirme veya hakem kararları üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
APC, makalenin kabulü veya reddi de dahil olmak üzere nihai editöryal karardan bağımsızdır. Ücretin ödenmiş olması, çalışmanın yayımlanacağını garanti etmez.
Dergiye gönderilen tüm makaleler, titiz bir editöryal incelemeden ve çift kör hakem değerlendirme sürecinden geçer. Yayın kararları; münhasıran akademik liyakat, özgünlük, metodolojik titizlik ve çalışmanın dergi kapsamına uygunluğu esas alınarak verilir.
