Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Her Şey Dâhil Sistemine Yönelik Bilişsel Algıların Kelime İlişkilendirme Testi ile Analizi (Analysis of Cognitive Perceptions of The All-Inclusive System in Accommodation Businesses Using a Word Association Test)

Yunus DOĞAN; Gökhan ONAT

doi:10.21325/jotags.2024.1469

Yazarlar

Yunus DOĞAN
Gökhan ONAT

DOI:

https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1469

Anahtar Kelimeler:

Her şey dâhil sistem- Kelime ilişkilendirme testi- Konaklama işletmeleri

Öz

Bu çalışma, konaklama işletmelerinde uygulanan her şey dâhil sisteminin yerel halk tarafından nasıl algılandığını ve bu algının neler içerdiğini incelemeyi amaçlamaktadır. Bu amaca ulaşmak için Kelime İlişkilendirme Testinden yararlanılmıştır. KİT, bireylerin bilişsel yapılarını, kavramlar arasındaki ilişkileri ve zihinsel bilgi organizasyonlarını incelemek için kullanılan bir yöntemdir. Araştırmacı tarafından oluşturulan KİT formu kullanılarak elde edilen verilerin analiz edilmesi sonucunda en çok tekrarlanan kelimeler yiyecek, içecek, eğlence, otel, konaklama ve açık büfe olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca her şey dahil sistem hakkında yapılan tanımlar incelendiğinde yerel halkın çoğunluğunun her şey dahil sistem hakkında bir tanım yapabildiği elde edilen bulgular arasındadır. Bu nedenle yerel halkın her şey dahil sistem hakkındaki bilişsel algılarının, gerçek tanımı ile büyük ölçüde uyumlu olduğu ve bu algıların yüksek derecede doğruluk payı taşıdığı sonucuna varılmıştır. Bu bağlamda Mersin’de yaşayan yerel halkın konaklama işletmelerinde uygulanan her şey dahil sistem hakkında farkındalıkları oldukça yüksektir denilebilir.

Referanslar

Akyürek, S., Kızılcık, O., & Kutukız, D. (2019). Sürdürülebilir turizm bağlamında her şey dahil sistemin mutfak şefleri bakış açısıyla değerlendirilmesi. Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 10, 15–24.

Anderson, E., & McGuire, R. (2010). Inclusive masculinity theory and the gendered politics of men’s rugby. Journal of Gender Studies, 19(3), 249–261.

Ayik, T., Benetatos, T., & Evagelou, I. (2013). Tourist consumer behaviour insights in relation to all-inclusive hotel resorts. The case of Anatalya, Turkey. Journal of Tourism Research, 7, 123–142.

Bostan, A., Armağan, E. A., & Süklüm, N. (2006). Her Şey Dahil Sistem Uygulayan Otel İşletmelerinde Müşteri Memnuniyeti: Bir Alan Araştırması. Journal of Management and Economics Research, 4(6), 32–53.

Boz, M. (2020). Impacts of All-Inclusive Package Tours on Local Enterprises: The Cases of Antalya and Canakkale. Travel and Tourism: Sustainability, Economics, and Management Issues: Proceedings of the Tourism Outlook Conferences, 315–330. Springer.

Chambers, D., & Airey, D. (2001). Tourism policy in Jamaica: A tale of two governments. Current Issues in Tourism, 4(2–4), 94–120.

Chambers, E. (2019). The Jamaican 1970s and its influence on the making of Black Britain. Small Axe: A Caribbean Journal of Criticism, 23(1), 134–149.

Çiftçi, H., Duzakin, E., & Onal, Y. B. (2007). All Inclusive System and Its Affects on the Turkish Tourism Sector. Problems and Perspectives in Management, (5, Iss. 3 (contin.)), 269–285.

Cohen, E. (1978). The impact of tourism on the physical environment. Annals of Tourism Research, 5(2), 215–237.

Derman, A., & Eilks, I. (2016). Using a Word Association Test for the Assessment of High School Students’ Cognitive Structures on Dissolution. Chemistry Education Research and Practice, 17(4), 902–913. https://doi.org/10.1039/c6rp00084c

Duman, T., & Yağcı, M. İ. (2004). Mersin’de Turizmi Geliştirmek İçin Ne Yapmalı? Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 15(1), 9–20.

Elsaed, A. A. (2021). A Comparison Analysis between Soft and Ultra All-Inclusive Accommodation Systems and its Impact on Hotels’ Costs-and Profitability in Hurghada City. Arab Journal of Tourism Sciences, 2(3), 137–158.

Ercan, F., Taşdere, A., & Ercan, N. (2010). Kelime ilişkilendirme testi aracılığıyla bilişsel yapının ve kavramsal değişimin gözlenmesi. Türk Fen Eğitimi Dergisi, 7(2), 136–154.

Esen, F. Ö. N. (2013). Turizm Öğrencilerinin Her Şey Dahil Sistemine Yönelik Tutumları. Muğla Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (30), 1–24.

Fossey, E., Harvey, C., McDermott, F., & Davidson, L. (2002). Understanding and evaluating qualitative research. Australian & New Zealand Journal of Psychiatry, 36(6), 717–732.

Gil-Saura, I., & Ruiz-Molina, M.-E. (2018). Sustainable Practices in Spanish Hotels: A Response to Concerns on Quality of Life in Highly Visited Tourism Areas. In Best Practices in Hospitality and Tourism Marketing and Management: A Quality of Life Perspective (pp. 201–216). Springer.

Goldfarb, R., & Halpern, H. (1984). Word association responses in normal adult subjects. Journal of Psycholinguistic Research, 13, 37–55.

Herrera, M. G., & Muñoz, A. P. (2007). Hoteles todo incluído en Cozumel: aproximación hacia la sustentabilidad como elemento competitivo del destino. Revista Turismo Em Análise, 18(2), 220–244.

Issa, J. J., & Jayawardena, C. (2003). The “all‐inclusive” concept in the Caribbean. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 15(3), 167–171.

Karakuş, Y., & Erkılıç, E. (2024). The role of destination carrying capacity within the framework of flow theory. Tourist Destination, 2(1), 13–23. https://doi.org/10.5281/zenodo.13331419.

Karakuş, Y., Onat, G., & Yetiş, Ş. A. (2018). Yöneticilerin, Aşçıların Yetkinliklerine Yönelik Beklentilerinin Değerlendirilmesi: Nevşehir Konaklama İşletmeleri Örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(4), 24–46. https://doi.org/10.21325/jotags.2018.311.

Kempa, R. F., & Nicholls, C. E. (1983). Problem‐solving ability and cognitive structure‐an exploratory investigation. European Journal of Science Education, 5(2), 171–184. https://doi.org/10.1080/0140528830050205

Keskin, E., Örgün, E. & Akbulut, B.A. (2017). Analysis of gastronomy concept throught the word association test. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5(3), 255-267.

Keskin, Emrah, & Örgün, E. (2015). Kelime İlişkilendirme Testi Aracılığıyla Sürdürülebilir Turizm Olgusunun Kavramsal. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 30, 40. Retrieved from http://www.academia.edu/download/37188134/Kelime_Iliskilendirme_Testi_Araciligiyla_Surdurulebilir_Turizm_Olgusunun_Kavramsal_Analizi.pdf

Kurtuluş, K. (2010). Araştırma Yöntemleri. İstanbul: Türkmen Kitapevi.

Malterud, K., Siersma, V. D., & Guassora, A. D. (2016). Sample size in qualitative interview studies: guided by information power. Qualitative Health Research, 26(13), 1753–1760.

Mesci, M., Çömlekçi, İ., Öztürk, E., & Batman, O. (2024). Problems faced by hotel businesses within the scope of environmental analysis factors: The case of Akçakoca. Journal of Multidisciplinary Academic Tourism, 9(1), 1–8.

Onat, G., & Keskin, E. (2019). Organik Gıda Kavramının Kelime İlişkilendirme Testi Aracılığıyla Analizi (Analysis of Organic Food Concept Throught the Word Association Test). Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 7(4), 3275–3289.

Oskay, C. (2012). Mersin turizminin Türkiye ekonomisindeki yeri ve önemi. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 21(2), 185–202.

Pratheep, P. S. (2017). The impact of tourism on Indian culture. KnE Social Sciences, 429–437.

Ross, T. P., Furr, A. E., Carter, S. E., & Weinberg, M. (2006). The psychometric equivalence of two alternate forms of the Controlled Oral Word Association Test. The Clinical Neuropsychologist, 20(3), 414-431.

Schroeder, T. (1996). The Relationship of Residents’ Image of Their State as a Tourist Destination and Their Support for Tourism. Journal of Travel Research, 34(4), 71–73. https://doi.org/10.1177/004728759603400411

Seers, K. (2012). Qualitative data analysis. Evidence-Based Nursing, 15(1), 2.

Şimşek, M. (2013). Sosyal Bilgiler Öğretmen Adaylarının Coğrafi Bilgi Sistemleri (CBS) Konusundaki Bilişsel Ypılarının ve Alternatif Kavramlarının Kelime İlişkilendirmesi Testi İle Belirlenmesi. 4. Ulusal İlköğretim Bölümleri Öğrenci Kongresi Nevşehir Üniversitesi, 65–75.

Stylidis, D., Woosnam, K. M., & Tasci, A. D. A. (2022). The effect of resident-tourist interaction quality on destination image and loyalty. Journal of Sustainable Tourism, 30(6), 1219–1239.

T.C. İl Kültür ve Turizm Bakanlığı. (2024). Mersin Hakkında Genel Bilgi ve Tarihçesi. Retrieved from https://mersin.ktb.gov.tr/TR-73152/tarihce.html

T.C. Mersin Valiliği Ticaret İl Müdürlüğü. (2023). Mersin İli 2022 Ekonomik Görünüm Raporu. Mersin. Retrieved from https://mersin.ticaret.gov.tr/data/64f9714813b8769d9861623d/Mersin_TİM_2022_Ekonomik_Görünüm_Raporu.pdf#page=43.39

Taşdere, A., Özsevgeç, T., & Türkmen, L. (2014). Bilimin doğasına yönelik tamamlayıcı bir ölçme aracı: kelime ilişkilendirme testi. Fen Bilimleri Öğretimi Dergisi, 2(2), 129–144.

Tercan, T., & Yeshenkulova, G. (2021). Investigation of All-Inclusive System in Hotel Enterprises in Terms of Waste. In ECONOMIC Series of the Bulletin of the L.N. Gumilyov ENU. Nur-Sultan, Kazakistan. https://doi.org/10.32523/2789-4320-2021-3-212-222

Toksöz, M. (2004). Ottoman Mersin: The Making of an Eastern Mediterranean Port-town. New Perspectives on Turkey, 31, 71–89.

Tolay, L. (2012). Herşey dâhil sistemin orta öğretim seviyesinde turizm eğitimine etkileri. İşletme Araştırmaları Dergisi, 4(3), 82–96.

Türk Dil Kurumu. (2024). Güncel Türkçe Sözlük. Retrieved from http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_bts

Üner, M. M., Sökmen, A., & Birkan, İ. (2006). Türkiye’de her şey dâhil uygulamasının konaklama işletmeleri üzerindeki etkisi: Antalya örneği. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 17(1), 35–50.

Vindrola-Padros, C., & Johnson, G. A. (2020). Rapid techniques in qualitative research: a critical review of the literature. Qualitative Health Research, 30(10), 1596–1604.

Wong, C. S., & Kwong, W.-Y. Y. (2004). Outbound tourists’ selection criteria for choosing all-inclusive package tours. Tourism Management, 25(5), 581–592.

Zopiatis, A., Savva, C. S., & Lambertides, N. (2020). The non-inclusive nature of ‘all inclusive’economics: Paradoxes and possibilities of the resort complex. Tourism Management, 78, 104054.