Turizm Lisans Öğrencilerinin Memnuniyetlerinin En İyi-En Kötü Yöntemi ile Değerlendirilmesi: Türkiye-Portekiz Örneği (Assessing Student Satisfaction in Undergraduate Tourism Education Using the Best-Worst Method: The Case of Turkey and Portugal)

Seda ÖZDEMİR AKGÜL; Cemal Ersin SİLİK; Ahmet UŞAKLI

doi:10.21325/jotags.2022.982

Yazarlar

Seda ÖZDEMİR AKGÜL
Cemal Ersin SİLİK
Ahmet UŞAKLI

DOI:

https://doi.org/10.21325/jotags.2022.982

Anahtar Kelimeler:

Memnuniyet- Turizm eğitimi- En iyi-En kötü yöntemi- Türkiye- Portekiz

Öz

Bu çalışmanın temel amacı, turizm eğitimi alan öğrencilerin öğrenim gördükleri üniversite ve bölüme yönelik memnuniyet düzeylerinin ölçülmesinde etken olan kriterlerin önem derecelerinin belirlenmesidir. Nitel araştırma tasarımının kullanıldığı bu çalışmada, Gazi Üniversitesi (Türkiye) ve Aveiro Üniversitesi (Portekiz) turizm bölümlerinde öğrenim gören ve kolayda örnekleme yöntemi seçilen 16 öğrenci ile yüz yüze mülakat yapılarak veriler toplanmıştır. Elde edilen verilerin analizinde, çok kriterli karar verme yöntemi olan En İyi-En Kötü Yöntemi (Best-Worst Method) kullanılmıştır. Araştırma sonucunda beş ana kriter tespit edilmiştir: 1) üniversite olanakları, 2) fakülte olanakları, 3) akademik nitelik, 4) üniversite başarı durumu, 5) fakülte başarı durumu. Söz konusu beş ana kriter arasında en önemli kriterin her iki üniversite öğrencileri için de “üniversitenin genel başarı durumu” olduğu belirlenmiştir. Ayrıca üniversitelerin kaliteyi ve böylece öğrenci memnuniyetini artırmak için dikkate alması gereken en önemli alt kriterler ise şunlardır: öğrenci geri bildirimlerini ciddiye almak, öğrencilerin mezuniyet sonrası istihdam beklentilerini artırabilmek, araştırmaları ile öne çıkan bir üniversite olmak, yükseköğretim kalitesi ile tanınan bir üniversite olmak ve uluslararası düzeyde tanınırlık.

Referanslar

Aitken, N. D. (1982). College student performance, satisfaction and retention: Specification and estimation of a structural model. The Journal of Higher Education, 53(1), 32-50.

Aksu, A. A. & Köksal, C. D. (2005). Perceptions and attitudes of tourism students in Turkey. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 17(5), 436-447.

Arslanhan, Y. (2019). Gastronomi ve mutfak sanatları mezunlarının sektördeki durumu ve almış oldukları eğitimden memnuniyet düzeyleri. (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Bolu.

Astin, A. W. (1993). What matters in college? Four critical years revisited. San Francisco, CA: Jossey-Bass.

Atay, L. & Yıldırım, H. M. (2010). Determining the factors that affect the satisfaction of students having undergraduate tourism education with the department by means of the method of classification tree. Tourismos: An International Multidisciplinary Journal of Tourism, 5(1), 73-87.

Baltacı, F., Üngüren, E., Avsallı, H. & Demirel, O. N. (2012). Turizm eğitimi alan öğrencilerin eğitim memnuniyetlerinin ve geleceğe yönelik bakış açıların belirlemesine yönelik bir araştırma. Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, 4(1), 17-25.

Bean, J. P., & Bradley, R. K. (1986). Untangling the satisfaction-performance relationship for college students. The Journal of Higher Education, 57(4), 393-412.

Brown, J. F., & Marshall, B. (2008). Continuous quality improvement: An effective strategy for improvement of program outcomes in a higher education setting. Nursing Education Perspectives, 29(4), 205-211.

Charles, K. R. (1992). Career influences, expectations, and perceptions of Caribbean hospitality and tourism students: A third world perspective. Hospitality & Tourism Educator, 4(3), 9-56.

Chen, H., & Lo, H. (2015). Nursing student satisfaction with an associate nursing program. Nursing Education Perspectives, 36(1), 27-33.

Elliott, K. M., & Shin, D. (2002). Student satisfaction: An alternative approach to assessing this important concept. Journal of Higher Education Policy and Management, 24(2), 197-209.

Erdem, B. & Şenol, F. (2015). Lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin öğrenim gördükleri üniversiteye ilişkin memnuniyet algıları: Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi örneği. MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi, 4(5), 177-196.

Erdoğan, E. & Bulut, E. (2015). İşletme bölümü öğrencilerinin memnuniyet düzeylerini etkileyen faktörlerin araştırılması. Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi, 11 (26), 151-169.

Eren, D., Özgül, E. & Kaygısız, N. Ç. (2013). Lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin eğitim memnuniyetlerinin belirlenmesi: Nevşehir Üniversitesi örneği. Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 1(35), 15-27.

Global Student Satisfaction Awards (2021). Student satisfaction: A 2021 global overview. İnternet: https://www.usi.ch/sites/default/files/storage/attachments/document/student-satisfaction-report-2021-v2.pdf, (Erişim Tarihi: 01.01.2022).

Hartman, D. E., & Schmidt, S. L. (1995). Understanding student/alumni satisfaction from a consumer’s perspective: The effects of institutional performance and program outcomes. Research in Higher Education, 36(2), 197-217.

Kabakulak, A. & Ateş, M. (2021). Turizm rehberliği bölümü öğrencilerinin memnuniyet düzeylerinin belirlenmesi: Afyon Kocatepe Üniversitesi örneği. Turist Rehberliği Dergisi, 4(2), 64-79.

Karadağ, E. & Yücel, C. (2021). Türkiye üniversite memnuniyet araştırması. Üniar Yayınları.

Kozak, M. (2002). Comparative analysis of tourist motivations by nationality and destinations. Tourism Management, 23(3), 221-232.

Lin, Y. (2010). Perception of hospitality and tourism management undergraduate students toward department and university attributes. (Master’s thesis). Purdue University Graduate School, West Lafayette, Indiana.

Mi, X., Tang, M., Liao, H., Shen, W., & Lev, B. (2019). The state-of-the-art survey on integrations and applications of the best worst method in decision making: why, what, what for and what’s next? Omega, 87, 205-225.

Naralan, A. & Kaleli, S. S. (2012). Üniversite öğrencilerinin üniversiteden beklentileri ve bölüm memnuniyeti araştırması: Atatürk Üniversitesi örneği. Organizasyon ve Yönetim Bilimleri Dergisi, 4 (1), 1-11.

Özer, S. (2021). Comparing expectation and satisfaction levels of tourism undergraduate students in ESP: A longitudinal study. International Journal of Curriculum and Instruction, 13(3), 2586-2610.

Partlow, C. B., & Gregoire, M. B. (1993). Graduates’ assessment of quality in graduate hospitality education. Hospitality & Tourism Educator, 5(2), 53-56.

Petruzzellis, L., D’Uggento, A. M., & Romanazzi, S. (2006). Student satisfaction and quality of service in Italian universities. Managing Service Quality, 16(4), 349-364.

Rahman, S. M. M., Mia, S., Ahmed, F., Thongrak, S., & Kiatpathomchai, S. (2020). Assessing students’ satisfaction in public universities in Bangladesh: An empirical study. Journal of Asian Finance, Economics and Business, 7(8), 323-332.

Rezaei, J. (2015). Best-worst multi-criteria decision-making method. Omega, 53, 49-57.

Satchabut, T. & Hsu, C. (2021). Students’ satisfaction and loyalty to tourism programs. GMSARN International Journal, 15, 150-156.

Seyitoğlu, F. & Çevik, B. (2016). The impacts of student and life satisfaction on tourism students’ perceived sense of belonging. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 16(4), 253-272.

Taş, H. (2015). Üniversitelerde Öğrenci Memnuniyeti Üzerine Gaziantep İlinde Bir Alan Çalışması. (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Hasan Kalyoncu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gaziantep.

Uddin, M. R., Mamun, A., Soumana, A. O., & Khan, Md. M. (2017). Factors and predictors of international student’s satisfaction in Turkey. Educational Process: International Journal, 6(2), 43-52.

Ünüvar, Ş., Avşaroğlu, S., & Uslu, M. (2012). An evaluation of optimism and life satisfaction of undergraduate students in the school of tourism and hotel management. Asian Social Science, 8(12), 140-147.