View of Beslenme Kısıtları ve Diyet Tercihleri Kapsamında Alternatif Tatlı Üretimi: Laktozsuz ve Vegan Sütlaç Örnekleri (Production of Alternative Desserts in the Context of Dietary Restrictions and Dietary Preferences: Lactose-Free and Vegan Sütlaç Samples)

Return to Issue Details Beslenme Kısıtları ve Diyet Tercihleri Kapsamında Alternatif Tatlı Üretimi: Laktozsuz ve Vegan Sütlaç Örnekleri (Production of Alternative Desserts in the Context of Dietary Restrictions and Dietary Preferences: Lactose-Free and Vegan Sütlaç Samples) Download Download PDF