CÖMERT M, ALABACAK CH. Türk Mutfağına Ait Yemeklerin Özelliklerinin Değerlendirilmesi: Ankara İli Örneği (Evaluation of the Properties of Turkish Cuisine Foods: The Case of Ankara Province). JOTAGS [Internet]. 2023 Feb. 8 [cited 2026 Mar. 10];7(3):2113-4. Available from: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/630