İSTEM E, KORKMAZ M. Profesyonel Mutfak Şeflerinin Özel Beslenme Türlerine Yönelik Bilgi Düzeylerinin ve Bu Alandaki Uygulamalarının İncelenmesi (Investigation of Professional Kitchen Chefs’ Knowledge Levels of Specific Diet Types and Their Practices in This Field). JOTAGS [Internet]. 2026 Mar. 30 [cited 2026 May 20];14(1):883-905. Available from: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/2553