ŞEN A, ÇİFTÇİ NM. Karaman İli Ayrancı İlçesi Mutfak Kültürüne Ait Şırdan Yağı Üzerine Nitel Bir Araştırma (A Qualitative Research on Şırdan Oil Belonging to the Culinary Culture of Ayrancı District of Karaman Province). Jotags [Internet]. 2023 Mar. 25 [cited 2024 May 5];10(4):3798-812. Available from: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1331