CANKÜL D, ERŞAHİN R. Aşçılık Alanındaki Stajyerlerin Mesleki Yeterliliklerinin İşverenler Tarafından Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği (Evaluation of Professional Competencies of Cooking Trainees by Employers: The Case of Istanbul). Jotags [Internet]. 2023 Feb. 27 [cited 2024 May 9];9(Special Issue 5):477-96. Available from: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1110