ZIVALI BİLGİN E, ŞEN S. Çölyak Hastalarına Yönelik Zengileştirilmiş Glutensiz Kek Geliştirilmesi Üzerine Bir Çalışma (A Study About the Development of Enriched a Gluten-Free Cake for Celiac Patients). Jotags [Internet]. 2023 Feb. 27 [cited 2024 May 11];9(Special Issue 5):150-6. Available from: https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1088