TEMEL EGİNLİ, Ayşen, Mahmut GENÇ, Seda GENÇ, and Berna ÜLKÜ. “Somut Olmayan Kültürel Mirasın Geleneksel Ekolojik Bilgi Ile Nesiller Arası Aktarımının İncelenmesi: Tarhana Örneği (Examining the Transfer of Intangible Cultural Heritage With Traditional Ecological Knowledge Between Generations: The Example of Tarhana)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 8, no. 4 (February 20, 2023): 3067–3089. Accessed May 19, 2024. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/916.