AKDU, Uğur, ve Serap AKDU. “Turizm Tanıtımında Gastronomik Değer Vurgusu: Unesco Gastronomi Şehirleri Örneği (Gastronomic Value Emphasis in Tourism Promotion: The Example of Unesco Gastronomy Cities)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 6, no. 4 (Ocak 28, 2023): 933–952. Erişim Mayıs 18, 2024. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/549.