KILINÇ ŞAHİN, Songül. “Sakin Şehir Akyaka’da Slow Food Akımı Kapsamında Sürdürülebilir Mutfak Uygulamasına Bir Örnek: Adile Teyze’nin Ekşi Mayalı Soğuk Fermente Ekmekleri (An Example of Sustainable Kitchen Application Within the Slow Food Current in Cittaslow Akyaka: Adile Teyze’s Cold Fermented Sour Dough Breads)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 10, no. 3 (Mart 13, 2023): 1622–1640. Erişim Mayıs 19, 2024. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1210.