ÇILGINOĞLU, Hakkı, ve Ülkü ÇILGINOĞLU. “Nörogastronomi Ve Duyuların Lezzet Algısına Etkisinin Yarı Yapılandırılmış Görüşmelerle Analizi (Analysis of Neurogastronomy and the Effect of the Senses on the Perception of Taste With Semi-Structured Interviews)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 10, no. 2 (Mart 5, 2023): 837–855. Erişim Mayıs 18, 2024. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1167.