HASTAOĞLU, Emre, ve Şefahat TAŞCI. “Farklı İçerikli Çikolatalarda Bulunan Bileşenlerin Duyusal Olarak Tespit Edilebilirliğinin Araştırılması (Investigation of Sensorial Detectability of Components in Chocolates With Different Contents)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 9, no. 3 (Şubat 25, 2023): 2203–2215. Erişim Mayıs 19, 2024. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1021.