BOZBAYIR , Uğur, Metin SÜRME, and Atınç OLCAY. “Aşçıların İnovasyon Davranışı Düzeylerinin Füzyon Mutfağa Bakış Açılarına Etkisi (The Effect of Chefs’ Innovation Behavior Levels on Their Perspectives on Fusion Cuisine)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies 11, no. 4 (January 1, 2024): 2940–2962. Accessed July 27, 2024. https://jotags.net/index.php/jotags/article/view/1988.