EREN, R. “Aşçılık Meslek Etiği İlkelerinin Belirlenmesine Yönelik Nitel Bir Araştırma (A Qualitative Research to Determine the Principles of Chefs’ Professional Ethics)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, c. 8, sy 4, Şubat 2023, ss. 2523-40, doi:10.21325/jotags.2020.725.