ERTOPCU, İsmail, A. AVCIKURT, and T. ÇETİNKAYA. “Aşçılık Programı Öğrencilerinin Hijyen Bilgi Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma (A Study on Hygiene Knowledge Levels of Cooking Program Students)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 7, no. 3, Feb. 2023, pp. 2187-03, doi:10.21325/jotags.2019.467.