ŞİMŞEK, M. “Giresun’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı (UCCN) Gastronomi Teması Bağlamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Giresun Within the Context of UNESCO Creative Cities Network (UCCN) Gastronomy Theme)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 13, no. 3, Sept. 2025, pp. 2634-56, doi:10.21325/jotags.2025.1681.