ÇEKAL, N., and E. DOĞAN. “Türk Mutfağına Özgü Geleneksel Gıdaların Tüketim Durumu: Denizli Örneği (An Examination of Traditional Food Consumption in Turkish Cuisine: The Case of Denizli)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 13, no. 3, Sept. 2025, pp. 2558-77, doi:10.21325/jotags.2025.1677.