BÜYÜKYILDIRIM , C., and E. GÜNEŞ. “Uzak Doğu Restoranlarında Çalışan Bireylerin Gıda Neofobi Düzeylerinin Belirlenmesi: İstanbul Ve Bodrum Örneği (Determination of Food Neophobia Levels of Individuals Working in Far Eastern Restaurants: Istanbul and Bodrum Example)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 12, no. 1, Mar. 2024, pp. 428-44, doi:10.21325/jotags.2024.1387.