ALBUSTANLIOĞLU , T. . ., S. . K. . . GÜNEY, N. BEYTER, and İlkay . YILMAZ. “Antik Zeugma Kenti Seramik Kap Örnekleri Kullanılarak Yapılan Roma Yemeği Ve Duyusal Analizleri (Roman Food and Sensory Analysis Using The Ancient Cıty of Zeugma Ceramic Vessel Samples)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 11, no. 1, Apr. 2023, pp. 794-16, doi:10.21325/jotags.2023.1218.