ÇELİK , S. ., M. . SANDIKCI, and A. . CERİT. “Esnaf Lokantalarında Otantiklik: Aşçı Bacaksız Örneği (Authenticity in Tradesman Restaurants: Example of Aşçı Bacaksız)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 8, no. 2, Apr. 2023, pp. 1291-05, doi:10.21325/jotags.2020.608.