TAŞTAN , H. ., and S. GÖKSAL. “Turizm Endüstrisinde Çalışan Mutfak Personellerinin Algıladıkları Psikososyal Risklerin Tespit Edilmesi: Mersin Otellerinde Bir Araştırma (Determination of Psychosocial Risks Perceived by Kitchen Employees Working in Tourism Industry: A Research in Mersin Hotels)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 8, no. 2, Apr. 2023, pp. 1016-32, doi:10.21325/jotags.2020.593.