USTA , S. ., and M. YAMAN. “Çerkes Mutfağının Sürdürülebilirliği Üzerine Bir Araştırma: Sakarya İli Örneği (A Research on Sustainability of Circassian Kitchen: Sakarya City Example)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 8, no. 2, Apr. 2023, pp. 997-1015, doi:10.21325/jotags.2020.592.