MACİT ÇİFTÇİBAŞI, B., and İlkay YILMAZ. “Süryani Mutfak Kültürü; Mardin Örneği (Syriac Cuisine Culture; Example of Mardin)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 10, no. 2, Mar. 2023, pp. 1366-84, doi:10.21325/jotags.2022.1047.