SAYGI, B., and Z. CEYLAN. “Bulut Mutfakların Kurulum Adımları, Çalışma Şekli Ve Modelleri (Installation Steps, Operations and Models of Cloud Kitchens)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 10, no. 2, Mar. 2023, pp. 799-17, doi:10.21325/jotags.2022.1016.