YILMAZ, İlkay, and N. BEYTER. “Covid-19’ Dan Sonra Gıda Güvenliği Açısından Yeme İçme Ünitelerinde Alınan Önlemlerdeki Değişiklikler (Changes in the Measures Taken in Food and Beverage Units for Food Safety After Covid-19)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 9, no. Special Issue 5, Feb. 2023, pp. 321-46, doi:10.21325/jotags.2021.958.