ÇILGINOĞLU, H., and D. GÜNER. “Kastamonu Gastronomik Ürünlerinin Nuh’un Ambarı Projesi Kapsamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Kastamonu Gastronomic Products Within the Scope of Ark of Taste Project)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 9, no. 4, Feb. 2023, pp. 2874-92, doi:10.21325/jotags.2021.924.