KARAKAYALI, Z., ve B. KANCA. “Giresun Mutfak Kültüründe Geleneksel Sirke Üretimi Üzerine Bir Araştırma (A Study on Traditional Vinegar Production in Giresun Culinary Culture)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, c. 9, sy 3, Şubat 2023, ss. 2216-27, doi:10.21325/jotags.2021.889.