HASTAOĞLU, E., and Şefahat TAŞCI. “Farklı İçerikli Çikolatalarda Bulunan Bileşenlerin Duyusal Olarak Tespit Edilebilirliğinin Araştırılması (Investigation of Sensorial Detectability of Components in Chocolates With Different Contents)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 9, no. 3, Feb. 2023, pp. 2203-15, doi:10.21325/jotags.2021.888.