BAYRAKTAR , G. ., and E. . ZENCİR. “Sokak Satıcılarının Gözünden Sokak Lezzetleri: İzmir Örneği (Street Foods From the Perspective of Sellers: İzmir Case)”. Journal of Tourism & Gastronomy Studies, vol. 7, no. 2, Apr. 2023, pp. 1367-82, doi:10.21325/jotags.2019.425.