E. ÖZATA ŞAHİN, “Gastronomide Güncel Bir Yaklaşım- Nörogastronomi: Science Direct Veri Tabanında Yayınlanan Makaleler Üzerine Bir İnceleme (A Current Approach to Gastronomy- Neurogastronomy: A Review of the Articles Published in Science Direct Database)”, Jotags, vol. 8, no. Special Issue 4, pp. 168–178, Feb. 2023.