S. DOĞAN, “Turizm Haftası Etkinlikleri Kapsamında Yöresel Yemek Yarışmaları: Aksaray Örneği (The Regional Culinary Competitions within the Scope of Tourism Week Activities: The Case of Aksaray)”, Jotags, vol. 7, no. 3, pp. 1958–1982, Feb. 2023.