M. YILMAZ, M. ONUR, and A. E. CEYHUN SEZGİN, “Çekirge Unu Katkılı Kahvenin Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi (Determination of Sensory Properties of Coffee with Grasshopper Flour Additive)”, JOTAGS, vol. 14, no. 1, pp. 399–416, Mar. 2026.