D. SARIGÜL YILMAZ and C. UÇUK, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları Mutfak Uygulama Derslerinde Öğrenci Performansının Değerlendirilmesi İçin Delphi Tekniği ile Oluşturulmuş Rubrik Önerisi (A Recommendation for A Rubric to Be Used in Evaluating Student Performance in Gastronomy and Culinary Arts Practical Courses) ”, JOTAGS, vol. 13, no. 1, pp. 1–22, Mar. 2025.