G. N. SEVER, M. ÖZKAN BUZLU, ve G. YILDIZ, “Makro Çevre Unsurlarının Yazılı Plan ve Politika İfadelerinden Hareketle Gastronomi Turizmine Bakışı”, Jotags, c. 4, sy Special Issue 1, ss. 116–138, Ara. 2022.