T. ALBUSTANLIOĞLU, “Roma İmparatorluğunda Fırın Organizasyonu ve Ekmek Üretimi: Pompei Ekmeği Örneği (Organization of Bakery in the Roman Empire and Bread Production: Example of Pompei Bread)”, Jotags, vol. 7, no. 2, pp. 1344–1366, Apr. 2023.