D. CANKÜL, O. DİKER, and A. N. USLU, “Restoran Girişimciliğinde Etnosentrizmin Etkisi: Safranbolu Örneği (The Effect of Ethnocentrısm In Restaurant Entrepreneurshıp: The Case of Safranbolu)”, Jotags, vol. 10, no. 2, pp. 1272–1290, Mar. 2023.