H. ÇILGINOĞLU and Ülkü ÇILGINOĞLU, “Nörogastronomi ve Duyuların Lezzet Algısına Etkisinin Yarı Yapılandırılmış Görüşmelerle Analizi (Analysis of Neurogastronomy and the Effect of the Senses on the Perception of Taste with Semi-Structured Interviews)”, Jotags, vol. 10, no. 2, pp. 837–855, Mar. 2023.