DOĞAN, S. (2023) “Turizm Haftası Etkinlikleri Kapsamında Yöresel Yemek Yarışmaları: Aksaray Örneği (The Regional Culinary Competitions within the Scope of Tourism Week Activities: The Case of Aksaray)”, Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 7(3), pp. 1958–1982. doi: 10.21325/jotags.2019.457.